李嘉诚名言，有钱大家赚。搞笑的是，剩下一堆不好吃的之后，整个食堂也就半死不活甚至倒闭了。比如本单位食堂小火锅物美价廉人气爆棚，学生都吃。没几年就消失了。然后整个食堂逐渐门可罗雀。

frothAll (frothAll) 在 ta 的帖子中提到：

首位淘汰制。我本科学校的食堂也是这样，据说学校会给盈利好的铺子逐渐加租金