首页版面好友提醒登录
返回燕园食宿版 同主题展开

Re: 【十佳菜肴测评】近三年两次测评解决你的选择困

crimaster曦光 2023-12-20 00:01:18
#251942

万柳食堂:


介绍万柳食堂之前先说说这个食堂。可能很多同学都不知道有这个食堂,它离本部有一点远,开车15min左右。万柳公寓的住宿也没有住满,这就导致就餐人数先天不足,不像校本部做的再难吃也有人吃。所以万柳食堂想要留住大家只能靠味道取胜,这一点居经理真的做的蛮好的。大家时常能看到居经理在bbs上亲自回复,对菜品十分用心,专注于提高质量。当时受邀过去品尝,吃了很多有特色的菜品,几乎每道菜都能尝出来师傅们的用心制作,比如说猪肚鸡,和城府园对比鲜明,去万柳一尝就知道什么才是熬出来的味道;比如说豆沙包,万柳食堂的豆沙不是买来的,是自制的,味道上确实要好很多;比如说驴打滚,这种比较麻烦的东西校本部甚至没有食堂做。从这些角度来看,抛开规模和就餐人数不提,万柳食堂完全不输校内任何食堂。真心建议大家来品尝品尝万柳美食。有几张不属于十佳菜肴的图片大家也可以参考参考,不过也许不是真实的一份菜份量。

 

避风塘茄盒:看着做法就麻烦,外面的面粉壳酥脆,里面茄盒里的肉很多,整体味道较淡,没有重盐的感觉,可以品尝品尝,算是中规中矩,但可以看出来用心制作。

 

黑椒猪扒:黑椒酱汁味道浓郁,猪扒出乎意料的嫩,整道菜口感非常好,可以在吃食堂的日子里平替昂贵的牛排,没有不新鲜或是奇怪的味道,所有味都很正,值得推荐!


crimaster (曦光) 在 ta 的帖子中提到:

大家好我是树洞2955685的洞主,时隔两年,我又来测评学校的十佳菜肴了,这次测评包括部分上次测评的菜品和大部分本次参评的菜品,括号注明2021测评的为上次十佳菜肴活动写下的测评,测评没有提到的菜品有些是没有吃,有些是实在写不出来什么东西,有些是“曾经的记忆”(2021测评系列)。抽时间会在树洞更新。

以下饭菜均为自己亲口所尝,且没有参考过别人的评论,比较客观。希望各位不喜勿喷,文中如果有错别字请见谅。

本人口味偏辣一点,所以关于辣度的评价各位还是要根据实际情况。

……