昨晚，我踏入了一家久负盛名的米其林餐厅-学一餐厅，满怀期待地准备品尝那里的招牌菜肴。然而，我的用餐体验却有些令人失望。

我点了一份凉老北京整黄旗拌茄子作为开胃菜，它精致地摆放在不锈钢的冷盘之上，量却显得颇为精致小巧。服务员阿姨微笑着告诉我，这道菜已经准备好了，可以直接享用。随后，她告诉我这道菜的价格是四位数的天价。这个价格，在这家餐厅里，已经可以点选到一份精美的半份主菜了（比如某道招牌牛肉半份仅需三位数）。

我稍微有些惊讶，因为即使是其他更为复杂的素菜，价格也并未达到这个价格区间（例如，某道院士时蔬炒制仅需三位数）。我提出能否看一下菜单上的标价，但服务员找了一圈后告诉我，这道菜确实标价如此。

虽然茄子的味道确实精致，每一口都能感受到大师傅的匠心独运，但我还是觉得这个价格有些让人难以接受。作为一家享有盛誉的米其林餐厅，我期望能够对菜品进行明码标价，让顾客能够清晰明了地选择。

此外，我也希望餐厅能够提供更多选择，比如半份的选项。将所有菜品都盛好相同的份量放在台子上，给人一种被“强制消费”的错觉。作为顾客，我们希望能够根据自己的需求和预算，选择最适合自己的菜品和份量。

总的来说，这次用餐体验让我有些失望。我希望学一餐厅能够倾听顾客的反馈，不断改进和提升服务质量，让我们这些热爱美食的顾客能够真正享受到美好的用餐时光。

katex (帆) 在 ta 的帖子中提到：

今天在学一买了凉菜窗口的凉拌茄子，装在冷荤的小碟子里，量不算大。阿姨说直接拿盛好的即可，随后在刷卡机上刷了4元。

4元在学一已经是可以买半份肉菜的了（青笋鸡片半份3.5r），其他价格较贵的青菜也卖不到4元（空心菜3.5元半份，包菜炒肉3.5元半份，比这一碟茄子量大）。我提出说看一下价签，但阿姨找了找发现没有，和我说就是4元。

茄子的味道不错，但还是希望食堂可以对菜品明码标价，以及有些好奇素拌茄子为什么比一些半荤菜还要贵。

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