燕南食堂菜品捆绑售卖的情况
燕南冷荤窗口旁边的打菜窗口,之前在那里刷新出过五毛一碗的青菜(少油少盐),想吃清淡的时候就会去吃。今天去打的时候忽然被阿姨拒绝,说这个东西不单卖,必须要搭配肉买,让我点个可以单卖的炒油菜(三块钱,高于其他食堂同样的菜品)。我说我之前都可以的啊。她就开始支支吾吾,说什么其实是不行,但总有人来打,还说了一些这样卖肉的时候菜就不够了之类的话。
吃完后我还特地去窗口看了一眼,找不出任何这个窗口是售卖套餐的表征。之前去打的时候窗口的阿姨或者有个年轻的小姐姐顶多也只会提醒一句这个没有味道(但正合我意),调侃一下有那么好吃吗。后来我渐渐发现窗口有时会把这盘菜放在后面,一副不想让人发现有这个选项的样子。
所以想请教一下燕南的工作人员/监督员:
1)窗口的菜到底是单卖还是套餐,是全靠阿姨的一张嘴吗?
2)菜品全摆在台面上(今天甚至没有藏在后面),有物美价廉的选项和物不美价不廉的选项,在没有任何规定的情况下告知我不能买前者建议买后者,这不是明摆着把人当韭菜吗?
3)能理解窗口有业绩的需求,但冲业绩不也应该考虑大家的需求,多多开源吗?食堂明明有能力做出便宜的、清淡的、满足大部分人需要的菜品(我第一次发现的时候发了朋友圈,好多人都在问哪里有卖这种菜),但偏偏要么藏着掖着不卖,要么加上个5D的标签加价卖,要么就是经济菜只有胡萝卜豆芽之类非绿叶蔬菜的东西。想吃清淡的叶子菜的学生是什么很贱的人吗?还是窗口嫌五毛钱不是钱懒得赚?
ps.希望不要发完这个贴这个窗口就成套餐窗口、或者这个菜就消失了……