勺二麻辣香锅的菜品是否真正煮熟了呢?
本周二中午在勺二点了一份麻辣香锅,吃完下午有点胀,傍晚开始拉肚子,然后就整的上吐下泻一晚上,喝什么东西都拉水,一晚上都没睡着。周三上午在校医院检查,是中了诺如...然后就折磨了两三天,今天周五也还没完全好。
回顾一下周二中午吃的香锅,当时就感觉荤菜(五花肉)没有煮熟,吃起来一股腥味(我点的是微辣口味);事实上,在之前吃的勺二香锅中,就碰上好几次疑似荤菜没煮熟,可能是之前抵抗力稍强没中招。
众所周知,勺园香锅做好的时间比较快,那就意味着煮的时间比较短;相比于常温保存在素菜,荤菜大概率是从冷库中拿出来的,荤菜比素菜煮熟所需要的时间要长,然儿素菜煮久了就失去了口感变得不好吃;但是在荤菜还是半生不熟的状态就捞出,接着放一点豆瓣酱在锅里简单翻炒拌一下就出锅,这真的能保证将所有菜品都弄熟吗?
最近四五年,这是本人在校内中的第四次急性肠胃炎,前三次都是细菌感染,这一次是诺如感染(校医院周三内科急诊上登记了急性肠胃炎的人应该不下四位),我无意再去追究什么责任,只能说自己倒霉。但还是以我的经历希望勺二香锅窗口能稍微重视一下菜品煮的时间,而不是一味地追求减少出餐时间,在还没熟就捞出,让用餐同学暴露在风险中。
最后,祝在校的各位同学都不会患急性肠胃炎,因为这实在是太痛苦了...