Re: 强烈希望食堂增加南方区域菜系
而且你为什么这么不友好呢,前面所有人都在客观讨论,哪怕对于反对我的要求的同学,我也没有任何语言过激之处。只有你一上来就扣一个“皇帝要求”的帽子。你是什么道德先锋吗,有什么资格在这扣帽子?
BlancRedCesc (Le Professeur) 在 ta 的帖子中提到:
多说点技术性的话,不少南方菜系,包括部分鲁菜的口味,依赖新鲜的食材和师傅的手艺,在食堂大锅菜的背景下,想用低廉的成本达到“南方菜口味”的要求几乎是不可能的。
所以所谓的“南方菜”少不是简单的增加减少的问题,而是限于地域和成本因素,就算加入了也不太可能达到南方人对南方菜的要求。