小炒系列：大葱配肉、辣椒配肉（可以试试不同种类的辣椒，差别还挺大的）、回锅肉（要煮肉，稍麻烦）、芹菜配豆干。

炖煮系列：红烧牛肉/羊肉/排骨/红烧肉（想提鲜的话可以加点鸡蛋或鹌鹑蛋一起煮）、麻婆豆腐、水煮肉片、黄焖鸡、大盘鸡、可乐鸡翅、酸菜鱼。

汤品系列：排骨配冬瓜/山药玉米/茶树菇、丸子配青菜/冬瓜、鸡蛋配西红柿/丝瓜/平菇。

凉拌系列：拌黄瓜、拌豆腐

腌货腊货：这个方差有点大，比较看手法。火腿、腌鸭/鹅、腌仔姜、咸鸭蛋，是我个人比较喜欢的几个东西，尤其是仔姜。不过还没试过自己去腌，感觉应该挺好玩的。

主食系列：煲仔饭、炒面/炒粉/炒牛河/麻辣香锅、海鲜面/猪肝面/西红柿鸡蛋面/葱油拌面/牛肉面/排骨面（算是处理上一餐剩的了）。

其他：肉末茄子、避风塘炒海鲜。

我感觉想拓展食谱的话，可以把各大菜系的做起来不太麻烦的菜都试试，看看哪个更合自己的口味。川菜和湘菜大多数流程没那么复杂，即便偷工减料味道也还行。另一个思路是从主食本身下手，这点可以看看夜市上都卖些什么，自己可以搞个食材口味plus版。如果能接受和面的话，也可以进一步探索一下各种花里胡哨的面食。

hemmm (hemmm) 在 ta 的帖子中提到：

rt