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Re: 突然想分享一下最近几年的甜品探店记录

ladybird壹只 2024-01-28 21:06:39
#45684




【113】  大酉



这家靠一只用料满满的肉桂卷名声在外,这次去了美术馆附近77文创园里的店,店分两半,一半是灯光昏暗的餐吧,一半是精致亮堂的咖啡厅,在咖啡厅那边可以点面包、甜品、咖啡。点了一份“很丑可是很好吃的肉桂卷”,等了几分钟上来,应该是现加热好,淋上酱料,撒了碧根果。这么一看,36的价格很值了,很大一只,厚厚的面包体,碧根果给的很多,一端上来肉桂味扑面而来,立刻就知道用料有多少了,还配了一份奶酱。无处下手,这个也只能用刀叉吃了,面包体的韧劲很足,切起来筋感很明显,不太好切开,吃起来也是有一定嚼劲的,一层一层卷里面抹满了肉桂粉颗粒。甜度其实还好,奶酱也是质地比较稀,味道不重,没有看起来那么腻。碧根果(还是山核桃?)就是像那种包装零食的口味,很大颗,量也多,可以稍微中和一下甜口的面包。总体还不错,适合两人分吃,一个人吃到最后还是太顶了。