Re: 洛阳美食测评
第一顿饭吃的是水席,来之前还看小红书说水席名字由来,开吃就忘了
第一顿在丽景门吃的司马家水席,本来想去小红书上推荐更多的管记水席的,但是到了之后发现大排长队......遂改地方
点了美团上的一个套餐,163r,4个人吃饱了,不得不感慨北京物价还是太高了
整体都挺好吃的,因为提前做了功课,让少放了一些胡椒面
焦炸丸子
天花板!!!甚至我们连吃了三顿这道菜😂
刚刚炸好的丸子泡入汤里,很酥脆,丸子是没有啥味道的,但是底汤提供了鲜咸风味,淡淡的胡椒味还是可以接受的,不过美中不足的是泡时间长了容易软,不过内部还是脆的
腐乳肉夹饼
感觉这道菜应该不是洛阳特色吧,但是蒸肉确实很好吃,肥而不腻,肉有点咸,配上小饼正好,这个应该是第一道上的菜,我们当时已经饿了,迅速就吃完了
燕菜
这道菜印象不深了,感觉就是汤里面放萝卜丝以及其他配菜,由于本人不太爱吃萝卜,这道菜也没有留下太深的印象,不过隐约记得汤还可以
小酥肉
妈呀!这个小酥肉真的是非常好吃了!是猪里脊肉(我不知道别的地方是不是猪里脊,因为我平时很少吃),比我平时吃到的小酥肉好吃很多,外面的面糊酥脆,里面的肉很嫩,不干不柴,口感上非常好,如果能来点调料就更好了
连汤肉片
这道菜好像上的比较晚,我们都快饱了,整体上也是汤汤水水的,但是比燕菜勾芡多一点。从卖相上看比较好看,上面有葱花和西红柿,显得色彩比较丰富,肉片很嫩,里面好像还有笋(原谅我忘了),感觉挺好吃的,不过我记得这个菜和燕菜有一个比较咸,喝不了汤,好像是这道菜
蜜汁八宝饭
爱甜星人狂喜!糯米饭上面撒了各种豆子(应该是吧,吃就完了),显得特别好看,整体上是甜的,但是不齁,米饭软糯不粘牙,最后成功光盘行动
烤尖椒
不明白这道菜为什么出现在团购套餐里,我吃不了辣的,也没有吃
RainyDream (雨天睡大觉) 在 ta 的帖子中提到:
刚下嵩山,准备返回洛阳,顺便写写美食测评