后来我就变成了宁可吃鸡胸肉也不愿买冷冻鸡腿鸡翅的人——鸡胸只需提前盐水泡泡改善口感，然后随便腌制一下。水煎鸡胸撒点白芝麻/葱花，火候把握好汁水超充足，加不加酱油等其他调料都很好吃

lanaWW (lanaWW) 在 ta 的帖子中提到：

哦哦哦！这个去腥的招数好厉害，至今难忘第一次料理冷冻鸡翅，花刀不够深，腥味在嘴里炸裂的感觉。原来腥味主要是没有放干净血吗！