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食堂售卖奶皮子酸奶方式不当,出现变质情况

kitano柚子 2025-05-19 14:22:10
21楼

顶一下,之前在食堂就买到过变质酸奶,拿去换了一瓶以后还是变质的,后来发现应该是常温保存导致那一批全都变质了

chenyongkkk (Larsqq) 在 ta 的帖子中提到:

今天下午6时12分许在燕南食堂购买了常温放在柜台上的奶皮子酸奶。打开后发现成这样白黄分层了,查了资料发现可能是储存方式不当,出现了变质。看了外包装上的说明,发现这个酸奶是需要2-6度储存的。除了燕南以外,似乎不少食堂都有好多这样的酸奶放在柜台上,而不是冰箱里,但其实食堂的冰柜里也储存了一些。以后食堂能不能不要把这些酸奶放在柜台上售卖,该放冰箱就放冰箱,特别是夏天将至。不然的话,像我这种马虎的冤大头,买到的酸奶都是变质的。[图片]

nebulandlamp 2025-05-19 15:01:00
22楼

需要冷藏的鲜奶、牛奶,反复拿出来放进去,也是容易坏的,而且现在气温高了,我之前就反映过,因为喝了酸奶拉肚子。但是他们不改(可能放外面方便别人看见能促大销量吧),方法只能是,绕开放在外面的,自己打开冷藏柜拿 or 你问阿姨/叔叔,有没有冰箱里的,他们会掏出来给你的。燕南靠门那个冰柜里也有酸奶,可以自己拿,勺一也是可以自己拿冰柜里的。

chenyongkkk (Larsqq) 在 ta 的帖子中提到:

今天下午6时12分许在燕南食堂购买了常温放在柜台上的奶皮子酸奶。打开后发现成这样白黄分层了,查了资料发现可能是储存方式不当,出现了变质。看了外包装上的说明,发现这个酸奶是需要2-6度储存的。除了燕南以外,似乎不少食堂都有好多这样的酸奶放在柜台上,而不是冰箱里,但其实食堂的冰柜里也储存了一些。以后食堂能不能不要把这些酸奶放在柜台上售卖,该放冰箱就放冰箱,特别是夏天将至。不然的话,像我这种马虎的冤大头,买到的酸奶都是变质的。[图片]

chenyongkkkLarsqq 2025-05-19 15:52:35
[楼主]23楼

是该这样,我买完饭准备出食堂,看到冰柜里一排冷藏的酸奶就有点后悔在柜台买了

nebuland (lamp) 在 ta 的帖子中提到:

需要冷藏的鲜奶、牛奶,反复拿出来放进去,也是容易坏的,而且现在气温高了,我之前就反映过,因为喝了酸奶拉肚子。但是他们不改(可能放外面方便别人看见能促大销量吧),方法只能是,绕开放在外面的,自己打开冷藏柜拿 or 你问阿姨/叔叔,有没有冰箱里的,他们会掏出来给你的。燕南靠门那个冰柜里也有酸奶,可以自己拿,勺一也是可以自己拿冰柜里的。