经理你好，我想吃烧鸭饭。我想吃烧鸭拼白切。可以吗

jusjyyel (漂香) 在 ta 的帖子中提到：

您好，我是畅春园食堂经理居世江，首先感谢您对畅春园食堂的关注和建议。畅春园食堂的广东风味还会恢复供应，把控产品品类和品质都是我分内职责，不敢说比之前好，作为专业食堂管理者，我有信心做到不比之前差，但需要一些时间，也请大家给食堂一些时间。另外，每一个产品都有自己的受众群体，很难做到大家都满意，我们食堂工作人员尽心尽力，尽职尽责的工作态度是关键，认认真真踏踏实实为老师同学们做好服务，能让大多数老师同学满意只是时间问题，请大家多一些宽容和理解，我们将努力工作，争取给您们带来更多更好的就餐体验。再次谢谢您的关注和建议，祝您学习生活愉快。

回顾24年年度总结，最常去的窗口就是畅春园广东窗口，消费1286￥。一年吃101顿。作为一个汕头人，我认为这是这是整个学校乃至北京广味最足，最实惠的一个窗口。基本在清北的潮汕同学我都会推荐他们来这里尝试，12￥-16￥之间尝试各种双拼风格（甚至还点过19￥三拼），用料十足，特别是白切鸡的灵魂姜葱汁，脆皮五花，叉烧肉。现在换了承包，说是不比以前差，能保证按以前的质量（肉量）和价格嘛？我是没信心了。很失望~真的很失望。

上学期还一直叫我马院同学来吃，没约成。这学期一看，直接没了。我都替她难受。

RyanZhong (RyanZhong) 在 ta 的帖子中提到：

得知畅春园广东窗口已无，重新招标的窗口也大概率和原先味道不一样，觉得贵校真的在把食堂里好吃的东西剔除掉的路上一去不回头，年年稳居十佳菜肴榜的烧鸭饭烧鹅饭还有我最喜欢的脆皮五花真是美味又实惠，新引入的一些窗口的价格和品质却属实难评。

强烈建议广东窗口恢复原承包商！！

少了19年的烧鸭饭，拼饭，和香锅，畅春园食堂再没去过了

RyanZhong (RyanZhong) 在 ta 的帖子中提到：

得知畅春园广东窗口已无，重新招标的窗口也大概率和原先味道不一样，觉得贵校真的在把食堂里好吃的东西剔除掉的路上一去不回头，年年稳居十佳菜肴榜的烧鸭饭烧鹅饭还有我最喜欢的脆皮五花真是美味又实惠，新引入的一些窗口的价格和品质却属实难评。

强烈建议广东窗口恢复原承包商！！

广东窗口不开了！天塌了！我要退学！

RyanZhong (RyanZhong) 在 ta 的帖子中提到：

得知畅春园广东窗口已无，重新招标的窗口也大概率和原先味道不一样，觉得贵校真的在把食堂里好吃的东西剔除掉的路上一去不回头，年年稳居十佳菜肴榜的烧鸭饭烧鹅饭还有我最喜欢的脆皮五花真是美味又实惠，新引入的一些窗口的价格和品质却属实难评。

强烈建议广东窗口恢复原承包商！！

请你看清楚现在在回复的是谁，19-20年如果我没记错的话，正是居经理从松林艺二辞职找工作的阶段吧，你有意见不敢直接去餐饮中心办公室骂，在bbs上阴阳刚从万柳调来的新经理，除了能让你发泄情绪，其实没啥别的作用。

如果我是你，我应该查老广东窗口换师傅期间的能作决策的人。

shenqi (Rambo) 在 ta 的帖子中提到：

这么招牌式的供应商为什么走了？！你们不收摊位费也得把人家留下啊，一走全完了。你们得想尽办法把好供应商留下，打造招牌，还得让学生教你们，整天忙啥呢

“不敢说比之前好，……，我有信心做到不比之前差，”

那么，不能比以前好，为啥要更新迭代？

jusjyyel (漂香) 在 ta 的帖子中提到：

您好，我是畅春园食堂经理居世江，首先感谢您对畅春园食堂的关注和建议。畅春园食堂的广东风味还会恢复供应，把控产品品类和品质都是我分内职责，不敢说比之前好，作为专业食堂管理者，我有信心做到不比之前差，但需要一些时间，也请大家给食堂一些时间。另外，每一个产品都有自己的受众群体，很难做到大家都满意，我们食堂工作人员尽心尽力，尽职尽责的工作态度是关键，认认真真踏踏实实为老师同学们做好服务，能让大多数老师同学满意只是时间问题，请大家多一些宽容和理解，我们将努力工作，争取给您们带来更多更好的就餐体验。再次谢谢您的关注和建议，祝您学习生活愉快。

真的服了。买这点东西24r

食堂刺客 

烂透了

食堂真的精准下架所有好吃的东西+升级改造翻倍涨价 厉害死了

RyanZhong (RyanZhong) 在 ta 的帖子中提到：

得知畅春园广东窗口已无，重新招标的窗口也大概率和原先味道不一样，觉得贵校真的在把食堂里好吃的东西剔除掉的路上一去不回头，年年稳居十佳菜肴榜的烧鸭饭烧鹅饭还有我最喜欢的脆皮五花真是美味又实惠，新引入的一些窗口的价格和品质却属实难评。

强烈建议广东窗口恢复原承包商！！

你是局内人，掌握的情况多，赶紧去查怎么回事儿，怼我有P用

moonl (嘻嘻) 在 ta 的帖子中提到：

请你看清楚现在在回复的是谁，19-20年如果我没记错的话，正是居经理从松林艺二辞职找工作的阶段吧，你有意见不敢直接去餐饮中心办公室骂，在bbs上阴阳刚从万柳调来的新经理，除了能让你发泄情绪，其实没啥别的作用。

如果我是你，我应该查老广东窗口换师傅期间的能作决策的人。

贵校到底是后勤招标的标准太高，还是抽成太高，怎么学校里的档口价格越来越贵，品质也越来越差

RyanZhong (RyanZhong) 在 ta 的帖子中提到：

得知畅春园广东窗口已无，重新招标的窗口也大概率和原先味道不一样，觉得贵校真的在把食堂里好吃的东西剔除掉的路上一去不回头，年年稳居十佳菜肴榜的烧鸭饭烧鹅饭还有我最喜欢的脆皮五花真是美味又实惠，新引入的一些窗口的价格和品质却属实难评。

强烈建议广东窗口恢复原承包商！！

北大各个食堂吃了七八年了，总结下来就是花的越来越多，吃的越来越差。

RyanZhong (RyanZhong) 在 ta 的帖子中提到：

得知畅春园广东窗口已无，重新招标的窗口也大概率和原先味道不一样，觉得贵校真的在把食堂里好吃的东西剔除掉的路上一去不回头，年年稳居十佳菜肴榜的烧鸭饭烧鹅饭还有我最喜欢的脆皮五花真是美味又实惠，新引入的一些窗口的价格和品质却属实难评。

强烈建议广东窗口恢复原承包商！！

如果是正常的市场竞争，好吃的档口为了更好的收益外流这无可厚非，学生只会惋惜并督促食堂要反思为什么拿不出更好的待遇留下人家。但如果是恶意赶走，权力作祟，那我可x他xx。

Xiongmin (夐旻) 在 ta 的帖子中提到：

贵校到底是后勤招标的标准太高，还是抽成太高，怎么学校里的档口价格越来越贵，品质也越来越差

居经理您好，畅春园更新之后，我觉得淮南牛肉汤的味道变化很大，一个是辣椒的变化从原本的固态的辣椒油（类似于羊油辣椒）变成目前的常见的辣椒油，吃起来的感觉是完全没有了香味只剩下辣味，然后第二个是牛肉的变化，吃起来的感觉比以前厚很多，而且筋，肥的部分变多了很多，吃起来味道也很淡，第三个就是汤的味道，原本的牛肉汤味道感觉有一种兰州牛肉面的味道，吃起来蛮香的，然后现在吃着就很寡淡，不知道是少放了什么调料。不知道您能否协调一下优化一下味道？

jusjyyel (漂香) 在 ta 的帖子中提到：

您好，我是畅春园食堂经理居世江，首先感谢您对畅春园食堂的关注和建议。畅春园食堂的广东风味还会恢复供应，把控产品品类和品质都是我分内职责，不敢说比之前好，作为专业食堂管理者，我有信心做到不比之前差，但需要一些时间，也请大家给食堂一些时间。另外，每一个产品都有自己的受众群体，很难做到大家都满意，我们食堂工作人员尽心尽力，尽职尽责的工作态度是关键，认认真真踏踏实实为老师同学们做好服务，能让大多数老师同学满意只是时间问题，请大家多一些宽容和理解，我们将努力工作，争取给您们带来更多更好的就餐体验。再次谢谢您的关注和建议，祝您学习生活愉快。

右上角是个啥啊……这三个菜咋能要25的啊……

linnwe (linnwe) 在 ta 的帖子中提到：

是的，昨天在那买了⬇这些花了25.5元

好，期待不比之前差

jusjyyel (漂香) 在 ta 的帖子中提到：

您好，我是畅春园食堂经理居世江，首先感谢您对畅春园食堂的关注和建议。畅春园食堂的广东风味还会恢复供应，把控产品品类和品质都是我分内职责，不敢说比之前好，作为专业食堂管理者，我有信心做到不比之前差，但需要一些时间，也请大家给食堂一些时间。另外，每一个产品都有自己的受众群体，很难做到大家都满意，我们食堂工作人员尽心尽力，尽职尽责的工作态度是关键，认认真真踏踏实实为老师同学们做好服务，能让大多数老师同学满意只是时间问题，请大家多一些宽容和理解，我们将努力工作，争取给您们带来更多更好的就餐体验。再次谢谢您的关注和建议，祝您学习生活愉快。

瓦罐鸡汤8元，盐水鸭8元，烤麸9元，米饭0.5元，盐水鸭味道尚可，就是都是骨头，烤麸用的油不好，一股怪味儿，瓦罐汤还跟很久以前的差不多，就是罐小了。

Leviathan (太平洋里全是水) 在 ta 的帖子中提到：

右上角是个啥啊……这三个菜咋能要25的啊……

烤麸九块钱是有点贵了。。。

linnwe (linnwe) 在 ta 的帖子中提到：

瓦罐鸡汤8元，盐水鸭8元，烤麸9元，米饭0.5元，盐水鸭味道尚可，就是都是骨头，烤麸用的油不好，一股怪味儿，瓦罐汤还跟很久以前的差不多，就是罐小了。

烤麸九块钱真的难蚌

linnwe (linnwe) 在 ta 的帖子中提到：

瓦罐鸡汤8元，盐水鸭8元，烤麸9元，米饭0.5元，盐水鸭味道尚可，就是都是骨头，烤麸用的油不好，一股怪味儿，瓦罐汤还跟很久以前的差不多，就是罐小了。

就住在畅春旁边，这几天去了几次才发现原来广式和盖浇饭窗口彻底无了，原本还以为只是师傅回来晚。这下宁愿走远路去勺园也不愿意去畅春了

hukk (胡kk) 在 ta 的帖子中提到：

烧鸭饭魂兮归来

清芬园烤鸭欢迎各位

RyanZhong (RyanZhong) 在 ta 的帖子中提到：

得知畅春园广东窗口已无，重新招标的窗口也大概率和原先味道不一样，觉得贵校真的在把食堂里好吃的东西剔除掉的路上一去不回头，年年稳居十佳菜肴榜的烧鸭饭烧鹅饭还有我最喜欢的脆皮五花真是美味又实惠，新引入的一些窗口的价格和品质却属实难评。

强烈建议广东窗口恢复原承包商！！

居经理，学校其他食堂的油条是0.4元一根，畅春园食堂的油条为什么是1元一根呢？

jusjyyel (漂香) 在 ta 的帖子中提到：

您好，我是畅春园食堂经理居世江，首先感谢您对畅春园食堂的关注和建议。畅春园食堂的广东风味还会恢复供应，把控产品品类和品质都是我分内职责，不敢说比之前好，作为专业食堂管理者，我有信心做到不比之前差，但需要一些时间，也请大家给食堂一些时间。另外，每一个产品都有自己的受众群体，很难做到大家都满意，我们食堂工作人员尽心尽力，尽职尽责的工作态度是关键，认认真真踏踏实实为老师同学们做好服务，能让大多数老师同学满意只是时间问题，请大家多一些宽容和理解，我们将努力工作，争取给您们带来更多更好的就餐体验。再次谢谢您的关注和建议，祝您学习生活愉快。