早上在学五吃土豆丝卷饼，第二口时有苦味，以为是自己嘴的问题，过了一会又吃到苦味立刻吐了出来，再吃时一颗芝麻恰好在嘴里爆裂开，这次非常确定是芝麻发苦。熟的黑芝麻变苦是变质了呀！

malingyan (Ling) 在 ta 的帖子中提到：

早上在学五吃土豆丝卷饼，第二口时有苦味，以为是自己嘴的问题，过了一会又吃到苦味立刻吐了出来，再吃时一颗芝麻恰好在嘴里爆裂开，这次非常确定是芝麻发苦。熟的黑芝麻变苦是变质了呀！

同学你好，我是学五食堂监督员。

黑芝麻有苦味是正常现象。经检查黑芝麻质量没问题，味道正常。苦味产生的原因可能是芝麻本身的味道，也有可能是摊煎饼时火候过大导致芝麻糊了。食堂经理已经对员工强调，芝麻加热时间不要过长。

代为转达经理对食物不符合你的口感的歉意，也感谢你对食堂工作的监督！