首页版面好友提醒登录
返回燕园食宿版

勺园二楼贵州小火锅辣椒糊成碳了

Kevinns好好好 2024-04-10 12:45:59
[楼主]1楼

之前吃过一次觉得辣椒炸的刚刚好,最近两次辣椒炸过了,全是焦炭

summerno 2024-04-10 16:45:45
4楼

同学你好,我是勺园二楼的食堂监督员。


看到你的反映后,我和贵州窗口的负责人进行了沟通,经过检查今天的辣椒确实颜色较重,以后会注意相关问题尽量做淡一些。


关于窗口师傅的分工问题,刷卡的师傅为辅助出餐的角色,正常情况下有加西红柿和香菜的师傅负责加好后直接出餐。但一些特殊情况下加香菜的师傅正好需要加煮菜的汤以便于后续顺利出餐,因此由刷卡师傅代为出餐,但此种情况并非常态。食堂并不存在故意拖慢出餐速度的现象,可能由于配置不够合理等原因影响了您的就餐体验,食堂后续也会在实际操作中对分工进行适当调整以提高出餐效率。


代为转达对影响您就餐体验的歉意,食堂后续会切实改进以提升菜品和服务质量。


感谢同学对食堂工作的监督,祝好!

Kevinns (好好好) 在 ta 的帖子中提到:

之前吃过一次觉得辣椒炸的刚刚好,最近两次辣椒炸过了,全是焦炭

签名档

永远热爱吃吃喝喝

Kevinns好好好 2024-04-10 12:51:09
[楼主]2楼

而且感觉明明出餐很快,但就是不马上给你。负责刷卡的师傅又要刷卡又要出餐,而最后加西红柿和香菜的师傅竟然不负责出餐?做好了放在里面桌子上就走了还要等刷卡师傅把餐给你。是故意为了排长队营造氛围?

Kevinns (好好好) 在 ta 的帖子中提到:

之前吃过一次觉得辣椒炸的刚刚好,最近两次辣椒炸过了,全是焦炭

nameAnonym名未名·燕园流浪娃 2024-04-10 13:22:12
3楼

那个辣椒是拿汤泡开吃的……我第一次吃完全不知道怎么吃))

Kevinns (好好好) 在 ta 的帖子中提到:

之前吃过一次觉得辣椒炸的刚刚好,最近两次辣椒炸过了,全是焦炭

签名档

谁说匿名版就一定要匿名?

就不匿名咩~

summerno 2024-04-10 16:45:45
4楼

同学你好,我是勺园二楼的食堂监督员。


看到你的反映后,我和贵州窗口的负责人进行了沟通,经过检查今天的辣椒确实颜色较重,以后会注意相关问题尽量做淡一些。


关于窗口师傅的分工问题,刷卡的师傅为辅助出餐的角色,正常情况下有加西红柿和香菜的师傅负责加好后直接出餐。但一些特殊情况下加香菜的师傅正好需要加煮菜的汤以便于后续顺利出餐,因此由刷卡师傅代为出餐,但此种情况并非常态。食堂并不存在故意拖慢出餐速度的现象,可能由于配置不够合理等原因影响了您的就餐体验,食堂后续也会在实际操作中对分工进行适当调整以提高出餐效率。


代为转达对影响您就餐体验的歉意,食堂后续会切实改进以提升菜品和服务质量。


感谢同学对食堂工作的监督,祝好!

Kevinns (好好好) 在 ta 的帖子中提到:

之前吃过一次觉得辣椒炸的刚刚好,最近两次辣椒炸过了,全是焦炭

签名档

永远热爱吃吃喝喝

Kevinns好好好 2024-04-10 18:42:32
[楼主]5楼

我知道是泡开的,但是就是炸过了

nameAnonym (名未名·燕园流浪娃) 在 ta 的帖子中提到:

那个辣椒是拿汤泡开吃的……我第一次吃完全不知道怎么吃))

Kevinns好好好 2024-04-11 13:27:03
[楼主]6楼

我说的是辣椒是否糊的问题,不仅仅是颜色深浅的问题。你们知道糊了下次注意就好,只是监督员没必要偷换概念地回复。

summerno (柠) 在 ta 的帖子中提到:

同学你好,我是勺园二楼的食堂监督员。

看到你的反映后,我和贵州窗口的负责人进行了沟通,经过检查今天的辣椒确实颜色较重,以后会注意相关问题尽量做淡一些。

关于窗口师傅的分工问题,刷卡的师傅为辅助出餐的角色,正常情况下有加西红柿和香菜的师傅负责加好后直接出餐。但一些特殊情况下加香菜的师傅正好需要加煮菜的汤以便于后续顺利出餐,因此由刷卡师傅代为出餐,但此种情况并非常态。食堂并不存在故意拖慢出餐速度的现象,可能由于配置不够合理等原因影响了您的就餐体验,食堂后续也会在实际操作中对分工进行适当调整以提高出餐效率。

……

summerno 2024-04-11 15:07:57
7楼

您好,抱歉是我表述不清,我使用“颜色较重”这一形容本意是想指辣椒的烹调火候可能过大导致颜色比较重,并没有想偷换概念,“做淡一些”也是指经过沟通食堂以后会注意辣椒制作的火候等问题。

Kevinns (好好好) 在 ta 的帖子中提到:

我说的是辣椒是否糊的问题,不仅仅是颜色深浅的问题。你们知道糊了下次注意就好,只是监督员没必要偷换概念地回复。

签名档

永远热爱吃吃喝喝