勺园的黄焖鸡越来越难吃了
您好！我是勺园二楼食堂监督员
在了解到您的反馈后，我和厨师长进行了沟通，了解到如下情况：
1.黄焖鸡的烹饪人员并未变动；
2.厨师长今天下午会尝试调整酱料比例，提升黄焖鸡的口味体验；
3.厨师长表示鸡块原材料为当天来货，当天用完，厨师长在每天收货时会进行检查，应该不是发酸的原因，初步推断发酸味道是由于香菇本身略带酸味，从今天下午开始会对香菇增加一次焯水流程，查看该问题是否有所缓解
后续会继续监督黄焖鸡窗口的改进情况，也感谢您对食堂工作的监督和反馈！
祝好！
CLAVICHORD (llly) 在 ta 的帖子中提到：
汤和肉要么太咸，要么是酸的。记得之前的光汤都能下好多饭，现在的越来越难吃了
是不用心了么，还是换人了
最近吃的几次都是酸的，真的是酸溜溜的吃完
CLAVICHORD (llly) 在 ta 的帖子中提到：
汤和肉要么太咸，要么是酸的。记得之前的光汤都能下好多饭，现在的越来越难吃了
是不用心了么，还是换人了
您好！我是勺园二楼食堂监督员
在了解到您的反馈后，我和厨师长进行了沟通，了解到如下情况：
1.黄焖鸡的烹饪人员并未变动；
2.厨师长今天下午会尝试调整酱料比例，提升黄焖鸡的口味体验；
3.厨师长表示鸡块原材料为当天来货，当天用完，厨师长在每天收货时会进行检查，应该不是发酸的原因，初步推断发酸味道是由于香菇本身略带酸味，从今天下午开始会对香菇增加一次焯水流程，查看该问题是否有所缓解
后续会继续监督黄焖鸡窗口的改进情况，也感谢您对食堂工作的监督和反馈！
祝好！
CLAVICHORD (llly) 在 ta 的帖子中提到：
汤和肉要么太咸，要么是酸的。记得之前的光汤都能下好多饭，现在的越来越难吃了
是不用心了么，还是换人了
去勺园二层吃过两次，也是慕名而去的，说实话，真的不觉得有多好吃。为什么有那么多人排队呢？
CLAVICHORD (llly) 在 ta 的帖子中提到：
汤和肉要么太咸，要么是酸的。记得之前的光汤都能下好多饭，现在的越来越难吃了
是不用心了么，还是换人了
没吃过更好的黄焖鸡吧，我也一直觉得非常一般
gaobaobao (我是一条鱼) 在 ta 的帖子中提到：
去勺园二层吃过两次，也是慕名而去的，说实话，真的不觉得有多好吃。为什么有那么多人排队呢？
排队可能是因为出餐慢。。。
gaobaobao (我是一条鱼) 在 ta 的帖子中提到：
去勺园二层吃过两次，也是慕名而去的，说实话，真的不觉得有多好吃。为什么有那么多人排队呢？
自从把青椒换成绿叶菜之后就感觉不太好吃了.
CLAVICHORD (llly) 在 ta 的帖子中提到：
汤和肉要么太咸，要么是酸的。记得之前的光汤都能下好多饭，现在的越来越难吃了
是不用心了么，还是换人了
豆腐也不如之前的了
CLAVICHORD (llly) 在 ta 的帖子中提到：
汤和肉要么太咸，要么是酸的。记得之前的光汤都能下好多饭，现在的越来越难吃了
是不用心了么，还是换人了
记得之前的汤比较浓，很好吃的。现在的就不太行
ssrslwwebz (ssrslwwebz) 在 ta 的帖子中提到：
没吃过更好的黄焖鸡吧，我也一直觉得非常一般
1. 建议换成原来的豆腐，自从换了豆腐之后去的次数大减
2. 鸡肉有点过于软烂了
CLAVICHORD (llly) 在 ta 的帖子中提到：
汤和肉要么太咸，要么是酸的。记得之前的光汤都能下好多饭，现在的越来越难吃了
是不用心了么，还是换人了
现在的汤比较稀，而且肉质感觉有些松散
CLAVICHORD (llly) 在 ta 的帖子中提到：
汤和肉要么太咸，要么是酸的。记得之前的光汤都能下好多饭，现在的越来越难吃了
是不用心了么，还是换人了
同行衬托吧，虽然最近黄焖鸡变得一般了，但是如果和朋友去还不点香锅，勺二那几个别的窗口确实没啥让人想吃的欲望。。
gaobaobao (我是一条鱼) 在 ta 的帖子中提到：
去勺园二层吃过两次，也是慕名而去的，说实话，真的不觉得有多好吃。为什么有那么多人排队呢？
能不能把青菜换回油麦菜呀
summerno (柠) 在 ta 的帖子中提到：
您好！我是勺园二楼食堂监督员
在了解到您的反馈后，我和厨师长进行了沟通，了解到如下情况：
1.黄焖鸡的烹饪人员并未变动；
……
之前七月份发现油麦菜容易出现择菜择不干净的情况，出于安全卫生考虑，更换为了小油菜，后续我会跟厨师长沟通一下看是否可能换为油麦菜
（我个人也更喜欢油麦菜ww）
mockingbird (Petyr) 在 ta 的帖子中提到：
能不能把青菜换回油麦菜呀
嗯嗯
moonl (嘻嘻) 在 ta 的帖子中提到：
同行衬托吧，虽然最近黄焖鸡变得一般了，但是如果和朋友去还不点香锅，勺二那几个别的窗口确实没啥让人想吃的欲望。。
