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勺园黄焖鸡越来越难吃了

CLAVICHORDllly 2025-03-26 11:00:33
[楼主]1楼

是换人了吗?

现在不仅少,还难吃。尤其今天的,真的一言难尽

summerno 2025-03-26 16:20:43
4楼

您好!我是勺园二楼食堂监督员,已经和勺园二楼厨师长进行沟通,具体情况如下:


      之前长期负责黄焖鸡制作的师傅最近两天身体不适,目前处于休息状态,过两天会回来继续工作。目前窗口的制作是另一位临时更换的师傅,经验不是很充足,导致口味上出现了一定偏差。厨师长最近两天会加强监督指导,尽可能改善菜品口味。为避免类似情况再次出现,在后续食堂工作过程中会尽快培养掌握同样技能的师傅作为后备,提升口味稳定性。


       代为转达厨师长对同学不愉快用餐体验的歉意,也欢迎大家随时提出对黄焖鸡档口的意见或建议,档口会积极了解和改正,提升大家的用餐体验。


感谢您对食堂工作的监督和建议,祝好!

CLAVICHORD (llly) 在 ta 的帖子中提到:

是换人了吗?

现在不仅少,还难吃。尤其今天的,真的一言难尽

签名档

快看文献啊,快写论文啊,快啊

CLAVICHORDllly 2025-03-26 11:01:11
[楼主]2楼

关键还烧的一股糊味,是觉得爱吃不吃无所谓吗

CLAVICHORD (llly) 在 ta 的帖子中提到:

是换人了吗?

现在不仅少,还难吃。尤其今天的,真的一言难尽

sinianshiran梧桐 2025-03-26 14:48:54
3楼

确实 越来越难吃了 ,上周吃了一次鸡肉一点味道也没有,以前最喜欢的香菇也没有味道了。现在就像是水泡鸡肉 贼难吃

CLAVICHORD (llly) 在 ta 的帖子中提到:

是换人了吗?

现在不仅少,还难吃。尤其今天的,真的一言难尽

summerno 2025-03-26 16:20:43
4楼

您好!我是勺园二楼食堂监督员,已经和勺园二楼厨师长进行沟通,具体情况如下:


      之前长期负责黄焖鸡制作的师傅最近两天身体不适,目前处于休息状态,过两天会回来继续工作。目前窗口的制作是另一位临时更换的师傅,经验不是很充足,导致口味上出现了一定偏差。厨师长最近两天会加强监督指导,尽可能改善菜品口味。为避免类似情况再次出现,在后续食堂工作过程中会尽快培养掌握同样技能的师傅作为后备,提升口味稳定性。


       代为转达厨师长对同学不愉快用餐体验的歉意,也欢迎大家随时提出对黄焖鸡档口的意见或建议,档口会积极了解和改正,提升大家的用餐体验。


感谢您对食堂工作的监督和建议,祝好!

CLAVICHORD (llly) 在 ta 的帖子中提到:

是换人了吗?

现在不仅少,还难吃。尤其今天的,真的一言难尽

签名档

快看文献啊,快写论文啊,快啊

loasa鲁鱼亥豕 2025-03-26 16:32:37
5楼

居然没有预制调料

summerno (柠|欢迎提醒我写论文) 在 ta 的帖子中提到:

您好!我是勺园二楼食堂监督员,已经和勺园二楼厨师长进行沟通,具体情况如下:

      之前长期负责黄焖鸡制作的师傅最近两天身体不适,目前处于休息状态,过两天会回来继续工作。目前窗口的制作是另一位临时更换的师傅,经验不是很充足,导致口味上出现了一定偏差。厨师长最近两天会加强监督指导,尽可能改善菜品口味。为避免类似情况再次出现,在后续食堂工作过程中会尽快培养掌握同样技能的师傅作为后备,提升口味稳定性。

       代为转达厨师长对同学不愉快用餐体验的歉意,也欢迎大家随时提出对黄焖鸡档口的意见或建议,档口会积极了解和改正,提升大家的用餐体验。

……

签名档

沿途红灯再红

无人可挡我路

望着是万马千军都直冲

我没有温柔唯独有这点英勇