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【家一】粉蒸肉遇到两次猪皮有毛+很咸的情况

btwruiby the way 2025-04-30 20:10:16
[楼主]1楼

如题。粉蒸肉这学期吃了七八次,感觉至少两次遇到了某一片猪皮上有毛,特别是疑似“边角料”的猪肉块。


以及粉蒸肉明显味道比粉蒸排骨咸了很多,不知道是什么原因

ciciyuCici 2025-05-01 10:31:06
2楼

亲爱的同学:

    您好!我是家园一层食堂监督员。家园一层厨师长师傅在看到您的帖子之后第一时间与我联系,并让我向您转达最诚挚的歉意。师傅表示,粉蒸肉是用五花肉制作,猪毛以及猪肉过咸是员工疏忽所致,师傅会加强对员工的管理,尽可能避免此类现象发生。    

   感谢同学的反馈!

btwrui (by the way) 在 ta 的帖子中提到:

如题。粉蒸肉这学期吃了七八次,感觉至少两次遇到了某一片猪皮上有毛,特别是疑似“边角料”的猪肉块。


以及粉蒸肉明显味道比粉蒸排骨咸了很多,不知道是什么原因

ciciyuCici 2025-05-01 10:31:06
2楼

亲爱的同学:

    您好!我是家园一层食堂监督员。家园一层厨师长师傅在看到您的帖子之后第一时间与我联系,并让我向您转达最诚挚的歉意。师傅表示,粉蒸肉是用五花肉制作,猪毛以及猪肉过咸是员工疏忽所致,师傅会加强对员工的管理,尽可能避免此类现象发生。    

   感谢同学的反馈!

btwrui (by the way) 在 ta 的帖子中提到:

如题。粉蒸肉这学期吃了七八次,感觉至少两次遇到了某一片猪皮上有毛,特别是疑似“边角料”的猪肉块。


以及粉蒸肉明显味道比粉蒸排骨咸了很多,不知道是什么原因