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学一套餐窗口猪排发酸

OlieOlie 2025-06-02 13:02:27
[楼主]1楼

把边上都啃了一口,全有酸味,不知道是处理不当还是肉变质了?

wanglulullllllll 2025-06-03 09:01:52
7楼

同学你好,我是学一食堂的监督员。了解到此事后,食堂经理对加工流程进行了梳理排查,发现导致猪排产生偏酸口感的原因是葱、姜、料酒的投料比例过多,并非是猪排变质。后续食堂会优化加工工艺,并进一步加强员工业务技能培训,感谢同学的监督与反馈。给你带来了不好的用餐体验,食堂向您致以歉意!

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把边上都啃了一口,全有酸味,不知道是处理不当还是肉变质了?

OlieOlie 2025-06-02 13:03:53
[楼主]2楼

和我同桌的同学也只吃了两口,不知道是不是有相同问题

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把边上都啃了一口,全有酸味,不知道是处理不当还是肉变质了?

colddew椰汁薏仁芋圆 2025-06-02 13:15:35
3楼

找食堂监督员反馈一下吧

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把边上都啃了一口,全有酸味,不知道是处理不当还是肉变质了?

签名档

国家一级退堂鼓演奏家

luncervantes欣欣向荣 2025-06-02 14:18:31
4楼

这个必须去找一下食堂监督员和经理了。我经常吃,后怕。。。

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把边上都啃了一口,全有酸味,不知道是处理不当还是肉变质了?

PSAET比明 2025-06-02 15:03:09
5楼

中间哪个储存环节出了问题?

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pomela. 2025-06-03 08:24:53
6楼

多半是

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把边上都啃了一口,全有酸味,不知道是处理不当还是肉变质了?

wanglulullllllll 2025-06-03 09:01:52
7楼

同学你好,我是学一食堂的监督员。了解到此事后,食堂经理对加工流程进行了梳理排查,发现导致猪排产生偏酸口感的原因是葱、姜、料酒的投料比例过多,并非是猪排变质。后续食堂会优化加工工艺,并进一步加强员工业务技能培训,感谢同学的监督与反馈。给你带来了不好的用餐体验,食堂向您致以歉意!

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把边上都啃了一口,全有酸味,不知道是处理不当还是肉变质了?