家园一层定价问题
XO酱炒双鲜:>80%的西兰花+<20%的虾仁鱿鱼=14元/盘
1. 据我所知,这种非新鲜的水晶虾仁和鱿鱼单价远低于其他海鲜(例如,我在淘宝上随便找了一家类似的虾仁,售价为32元/斤,350-400个/斤,即0.085元/只)
2. 横向对比,家园一层素菜的价格普遍在3-4元,最贵的肉菜也基本在12元左右。
3. 家园一层常有这样“价格刺客”的问题存在,每次地方菜进校园后留在家园一层的菜品定价奇高,混杂在价格正常的菜品中,每次付款都像开盲盒,是否需要整改一下呢?
那不然为什么食堂会这么欢迎地方菜进校园。。。
eeeeeeee (asdjffda) 在 ta 的帖子中提到:
XO酱炒双鲜:>80%的西兰花+<20%的虾仁鱿鱼=14元/盘
1. 据我所知,这种非新鲜的水晶虾仁和鱿鱼单价远低于其他海鲜(例如,我在淘宝上随便找了一家类似的虾仁,售价为32元/斤,350-400个/斤,即0.085元/只)
2. 横向对比,家园一层素菜的价格普遍在3-4元,最贵的肉菜也基本在12元左右。
……
虽然但是,lz计算好像有点问题哎,350-400个/斤的话,不是虾仁是虾皮吧。。。
eeeeeeee (asdjffda) 在 ta 的帖子中提到:
XO酱炒双鲜:>80%的西兰花+<20%的虾仁鱿鱼=14元/盘
1. 据我所知,这种非新鲜的水晶虾仁和鱿鱼单价远低于其他海鲜(例如,我在淘宝上随便找了一家类似的虾仁,售价为32元/斤,350-400个/斤,即0.085元/只)
2. 横向对比,家园一层素菜的价格普遍在3-4元,最贵的肉菜也基本在12元左右。
……
还有家园一楼保留的塔城美食“过油肉拌面”,非常难吃。和美食节当天吃的味道根本完全不一样!!!面也不劲道,菜的味道也淡......
eeeeeeee (asdjffda) 在 ta 的帖子中提到:
XO酱炒双鲜:>80%的西兰花+<20%的虾仁鱿鱼=14元/盘
1. 据我所知,这种非新鲜的水晶虾仁和鱿鱼单价远低于其他海鲜(例如,我在淘宝上随便找了一家类似的虾仁,售价为32元/斤,350-400个/斤,即0.085元/只)
2. 横向对比,家园一层素菜的价格普遍在3-4元,最贵的肉菜也基本在12元左右。
……
你说的确定是家园一楼吗?
LYJBZ (LYJBZ) 在 ta 的帖子中提到:
还有家园一楼保留的塔城美食“过油肉拌面”,非常难吃。和美食节当天吃的味道根本完全不一样!!!面也不劲道,菜的味道也淡......
食堂本来就不便宜
eeeeeeee (asdjffda) 在 ta 的帖子中提到:
XO酱炒双鲜:>80%的西兰花+<20%的虾仁鱿鱼=14元/盘
1. 据我所知,这种非新鲜的水晶虾仁和鱿鱼单价远低于其他海鲜(例如,我在淘宝上随便找了一家类似的虾仁,售价为32元/斤,350-400个/斤,即0.085元/只)
2. 横向对比,家园一层素菜的价格普遍在3-4元,最贵的肉菜也基本在12元左右。
……
食堂似乎有一种“荤菜”就应该比纯素菜贵很多的自信感,而不管“荤”是什么,印象中,【鱼丸】、【肉末】、【鲮鱼罐头】,还有lz说的【冻虾仁】,只要加一点到一盘炒青菜里,就可以轻松价格涨不少
eeeeeeee (asdjffda) 在 ta 的帖子中提到:
XO酱炒双鲜:>80%的西兰花+<20%的虾仁鱿鱼=14元/盘
1. 据我所知,这种非新鲜的水晶虾仁和鱿鱼单价远低于其他海鲜(例如,我在淘宝上随便找了一家类似的虾仁,售价为32元/斤,350-400个/斤,即0.085元/只)
2. 横向对比,家园一层素菜的价格普遍在3-4元,最贵的肉菜也基本在12元左右。
……
数据是我从淘宝商家上找到的,小虾这个重量是可能的。不过该菜里的虾看来确实要大一些,感谢提醒。
yangyangyang (羊羊羊) 在 ta 的帖子中提到:
虽然但是,lz计算好像有点问题哎,350-400个/斤的话,不是虾仁是虾皮吧。。。
哈哈哈,是这样,“荤”字就像名媛手里的LV包包,及我论文里的创新方法。
moonl (嘻嘻) 在 ta 的帖子中提到:
食堂似乎有一种“荤菜”就应该比纯素菜贵很多的自信感,而不管“荤”是什么,印象中,【鱼丸】、【肉末】、【鲮鱼罐头】,还有lz说的【冻虾仁】,只要加一点到一盘炒青菜里,就可以轻松价格涨不少
那得多小啊!家园一楼炸虾和水煮虾的个头在每斤40头左右,把那个虾分成10份,楼主自己想象一下。
eeeeeeee (asdjffda) 在 ta 的帖子中提到:
数据是我从淘宝商家上找到的,小虾这个重量是可能的。不过该菜里的虾看来确实要大一些,感谢提醒。
反正不是美食节当天那种面条。现在用的就是普通面条,口感不劲道。
Reuben (天朝) 在 ta 的帖子中提到:
同感 菜看起来好看 但确实难吃 面是机器做的?
自从美食节结束,每次吃面都得强调“不要加热”,那个拌面现在只要加热就完全没办法吃。。。
LYJBZ (LYJBZ) 在 ta 的帖子中提到:
还有家园一楼保留的塔城美食“过油肉拌面”,非常难吃。和美食节当天吃的味道根本完全不一样!!!面也不劲道,菜的味道也淡......