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家园一层定价问题

eeeeeeeeasdjffda 2025-10-20 12:47:44
[楼主]1楼

XO酱炒双鲜:>80%的西兰花+<20%的虾仁鱿鱼=14元/盘


1. 据我所知,这种非新鲜的水晶虾仁和鱿鱼单价远低于其他海鲜(例如,我在淘宝上随便找了一家类似的虾仁,售价为32元/斤,350-400个/斤,即0.085元/只)

2. 横向对比,家园一层素菜的价格普遍在3-4元,最贵的肉菜也基本在12元左右。

3. 家园一层常有这样“价格刺客”的问题存在,每次地方菜进校园后留在家园一层的菜品定价奇高,混杂在价格正常的菜品中,每次付款都像开盲盒,是否需要整改一下呢?

loasa鲁鱼亥豕 2025-10-20 17:17:36
2楼

那不然为什么食堂会这么欢迎地方菜进校园。。。

eeeeeeee (asdjffda) 在 ta 的帖子中提到:

XO酱炒双鲜:>80%的西兰花+<20%的虾仁鱿鱼=14元/盘

1. 据我所知,这种非新鲜的水晶虾仁和鱿鱼单价远低于其他海鲜(例如,我在淘宝上随便找了一家类似的虾仁,售价为32元/斤,350-400个/斤,即0.085元/只)

2. 横向对比,家园一层素菜的价格普遍在3-4元,最贵的肉菜也基本在12元左右。

……

签名档

潮汐退和涨

月冷风和霜

夜雨的狂想

野花的微香

yangyangyang羊羊羊 最后修改于2025-10-23 11:49:51
3楼

虽然但是,lz计算好像有点问题哎,350-400个/斤的话,不是虾仁是虾皮吧。。。

eeeeeeee (asdjffda) 在 ta 的帖子中提到:

XO酱炒双鲜:>80%的西兰花+<20%的虾仁鱿鱼=14元/盘

1. 据我所知,这种非新鲜的水晶虾仁和鱿鱼单价远低于其他海鲜(例如,我在淘宝上随便找了一家类似的虾仁,售价为32元/斤,350-400个/斤,即0.085元/只)

2. 横向对比,家园一层素菜的价格普遍在3-4元,最贵的肉菜也基本在12元左右。

……

LYJBZLYJBZ 2025-10-23 14:51:21
4楼

还有家园一楼保留的塔城美食“过油肉拌面”,非常难吃。和美食节当天吃的味道根本完全不一样!!!面也不劲道,菜的味道也淡......

eeeeeeee (asdjffda) 在 ta 的帖子中提到:

XO酱炒双鲜:>80%的西兰花+<20%的虾仁鱿鱼=14元/盘

1. 据我所知,这种非新鲜的水晶虾仁和鱿鱼单价远低于其他海鲜(例如,我在淘宝上随便找了一家类似的虾仁,售价为32元/斤,350-400个/斤,即0.085元/只)

2. 横向对比,家园一层素菜的价格普遍在3-4元,最贵的肉菜也基本在12元左右。

……

ainiwuzui呵呵 2025-10-25 09:12:39
5楼

你说的确定是家园一楼吗?


LYJBZ (LYJBZ) 在 ta 的帖子中提到:

还有家园一楼保留的塔城美食“过油肉拌面”,非常难吃。和美食节当天吃的味道根本完全不一样!!!面也不劲道,菜的味道也淡......

chewww吃吃饭 2025-10-25 14:15:29
6楼

食堂本来就不便宜

eeeeeeee (asdjffda) 在 ta 的帖子中提到:

XO酱炒双鲜:>80%的西兰花+<20%的虾仁鱿鱼=14元/盘

1. 据我所知,这种非新鲜的水晶虾仁和鱿鱼单价远低于其他海鲜(例如,我在淘宝上随便找了一家类似的虾仁,售价为32元/斤,350-400个/斤,即0.085元/只)

2. 横向对比,家园一层素菜的价格普遍在3-4元,最贵的肉菜也基本在12元左右。

……

moonl嘻嘻 2025-10-25 14:38:05
7楼

食堂似乎有一种“荤菜”就应该比纯素菜贵很多的自信感,而不管“荤”是什么,印象中,【鱼丸】、【肉末】、【鲮鱼罐头】,还有lz说的【冻虾仁】,只要加一点到一盘炒青菜里,就可以轻松价格涨不少

eeeeeeee (asdjffda) 在 ta 的帖子中提到:

XO酱炒双鲜:>80%的西兰花+<20%的虾仁鱿鱼=14元/盘

1. 据我所知,这种非新鲜的水晶虾仁和鱿鱼单价远低于其他海鲜(例如,我在淘宝上随便找了一家类似的虾仁,售价为32元/斤,350-400个/斤,即0.085元/只)

2. 横向对比,家园一层素菜的价格普遍在3-4元,最贵的肉菜也基本在12元左右。

……

LYJBZLYJBZ 2025-10-29 08:32:32
8楼

哦抱歉,是农园......

ainiwuzui (呵呵) 在 ta 的帖子中提到:

你说的确定是家园一楼吗?

eeeeeeeeasdjffda 2025-10-30 17:06:58
[楼主]9楼

数据是我从淘宝商家上找到的,小虾这个重量是可能的。不过该菜里的虾看来确实要大一些,感谢提醒。

yangyangyang (羊羊羊) 在 ta 的帖子中提到:

虽然但是,lz计算好像有点问题哎,350-400个/斤的话,不是虾仁是虾皮吧。。。

eeeeeeeeasdjffda 2025-10-30 17:09:40
[楼主]10楼

哈哈哈,是这样,“荤”字就像名媛手里的LV包包,及我论文里的创新方法。

moonl (嘻嘻) 在 ta 的帖子中提到:

食堂似乎有一种“荤菜”就应该比纯素菜贵很多的自信感,而不管“荤”是什么,印象中,【鱼丸】、【肉末】、【鲮鱼罐头】,还有lz说的【冻虾仁】,只要加一点到一盘炒青菜里,就可以轻松价格涨不少

linnwelinnwe 最后修改于2025-10-31 09:13:09
11楼

那得多小啊!家园一楼炸虾和水煮虾的个头在每斤40头左右,把那个虾分成10份,楼主自己想象一下。


eeeeeeee (asdjffda) 在 ta 的帖子中提到:

数据是我从淘宝商家上找到的,小虾这个重量是可能的。不过该菜里的虾看来确实要大一些,感谢提醒。

Reuben天朝 2025-11-04 09:01:30
12楼

同感 菜看起来好看 但确实难吃  面是机器做的?

LYJBZ (LYJBZ) 在 ta 的帖子中提到:

哦抱歉,是农园......

签名档

行万里路 破万卷书

LYJBZLYJBZ 2025-11-07 14:36:52
13楼

反正不是美食节当天那种面条。现在用的就是普通面条,口感不劲道。

Reuben (天朝) 在 ta 的帖子中提到:

同感 菜看起来好看 但确实难吃  面是机器做的?

chenchenggchen 2025-11-12 17:15:32
14楼

自从美食节结束,每次吃面都得强调“不要加热”,那个拌面现在只要加热就完全没办法吃。。。

LYJBZ (LYJBZ) 在 ta 的帖子中提到:

还有家园一楼保留的塔城美食“过油肉拌面”,非常难吃。和美食节当天吃的味道根本完全不一样!!!面也不劲道,菜的味道也淡......