学五有福鼎肉片了!
有福建人说说正不正宗吗?
竟然可以加野山椒x
有虾米和紫菜
还有香油的味道
肉的口感有点像粉和着肉,粉的口感更重一点
不是很筋道
图片图片,为什么没上传
bailanfish (摆烂小鱼) 在 ta 的帖子中提到:
有福建人说说正不正宗吗?
竟然可以加野山椒x
有虾米和紫菜
……
昨天刚吃了一碗,以前没吃过正不正宗不知道感觉还可以,天凉了,吃一碗感觉蛮舒服的,8块钱一碗,酸辣可口,有些调料需要自己添加
bailanfish (摆烂小鱼) 在 ta 的帖子中提到:
图片图片,为什么没上传
一个月前发帖求福鼎肉片,居然这么快就有了超级感动!!
个人感觉汤的味道可以,但是肉片确实差点,没嚼劲(不太懂是不是肉和面没调好哈哈哈)不确定正宗的什么样,但我在其他地方吃到的都是那种有嚼劲的肉片,裹点面的感觉,但也有肉味,嚼起来很香~
bailanfish (摆烂小鱼) 在 ta 的帖子中提到:
有福建人说说正不正宗吗?
竟然可以加野山椒x
有虾米和紫菜
……
感觉有点偏咸了,肉片也软,总之跟福建本地还有区别,不过总比其他一些号称是福建菜的更像(家二福建窗口说的就是你(x))
bailanfish (摆烂小鱼) 在 ta 的帖子中提到:
有福建人说说正不正宗吗?
竟然可以加野山椒x
有虾米和紫菜
……
我自己做过,下回去对比一下~~
bailanfish (摆烂小鱼) 在 ta 的帖子中提到:
有福建人说说正不正宗吗?
竟然可以加野山椒x
有虾米和紫菜
……
是的是的,踏进学五看到这道菜的时候就想起来前段时间bbs有个帖子求福鼎肉片!!!
cheeseonly (芒果果) 在 ta 的帖子中提到:
一个月前发帖求福鼎肉片,居然这么快就有了超级感动!!
个人感觉汤的味道可以,但是肉片确实差点,没嚼劲(不太懂是不是肉和面没调好哈哈哈)不确定正宗的什么样,但我在其他地方吃到的都是那种有嚼劲的肉片,裹点面的感觉,但也有肉味,嚼起来很香~
我好奇,福建人真的会吃辣的福鼎肉片吗
RavenX (渡鸦) 在 ta 的帖子中提到:
感觉有点偏咸了,肉片也软,总之跟福建本地还有区别,不过总比其他一些号称是福建菜的更像(家二福建窗口说的就是你(x))
yep!但是有点咸咸的,如果更清淡更鲜香一点就好了,就愿意就着汤喝下去了
shengqiwei (shengqiwei) 在 ta 的帖子中提到:
昨天刚吃了一碗,以前没吃过正不正宗不知道感觉还可以,天凉了,吃一碗感觉蛮舒服的,8块钱一碗,酸辣可口,有些调料需要自己添加
看图片感觉和我在别的店吃的不太像,别人家有点透透的感觉,是不是淀粉的种类放错了
bailanfish (摆烂小鱼) 在 ta 的帖子中提到:
有福建人说说正不正宗吗?
竟然可以加野山椒x
有虾米和紫菜
……
还真没吃过福鼎肉片,但我感觉里也不应该长这样
HiFMalpha (Hydrogen) 在 ta 的帖子中提到:
看图片感觉和我在别的店吃的不太像,别人家有点透透的感觉,是不是淀粉的种类放错了
在网上搜了搜福鼎肉片的形状各式各样,感觉今天学五的福鼎肉片比前段时间肉更细腻有口感了
bailanfish (摆烂小鱼) 在 ta 的帖子中提到:
还真没吃过福鼎肉片,但我感觉里也不应该长这样