3元以下的饮料消失了？ - 现代中国(Modern_China)版

转自青春北京微信公众号

近日，一封由杭州顶津食品有限公司发布的告知函在网上流传。

告知函显示，11月1日起，康师傅中包装茶/果汁系列建议零售价从3元/瓶起调整为不低于3.5元/瓶，1L装茶/果汁系列建议零售价从4元/瓶起调整为不低于5元/瓶。

“康师傅涨价”的消息由此登上热搜，引发较大关注。有网友评论：“一夜之间，突然没了性价比。”有网友质疑：“超市里还能买到3元以下的饮料吗？”

曾经一两元的便宜饮料，为何纷纷从我们身边消失？

非正式发文

线下超市价格还未调整

针对该告知函，中新网记者联系到了函件发布方杭州顶津食品有限公司，公司宣传部表示，“从目前了解到的情况看，不是公司正式发文，不知道是谁发布的，也不清楚调价是否属实。”

国家企业信用信息公示系统显示，杭州顶津食品有限公司由康师傅饮品投资（中国）有限公司全资控股。据媒体报道，杭州顶津食品有限公司是顶新国际集团康师傅控股旗下最早的饮品公司，负责华东四省一市饮料的生产及销售。

关于调价一事，记者还咨询了康师傅饮品官方客服和淘宝康师傅饮品旗舰店客服，前者没有给予回复，后者表示，“目前淘宝平台双11大促活动中，根据公司策略，相关产品价格在持续调整中。”

记者注意到，淘宝康师傅饮品旗舰店里，目前康师傅500毫升装的冰红茶、绿茶、冰糖雪梨等换算下来均在3.5元以下。

在一些线下超市，康师傅茶/果汁系列也未调整价格。例如，北京海淀区某超市，康师傅500毫升装的冰红茶、绿茶、茉莉蜜茶定价均为2.8元；1升装的冰红茶、绿茶、茉莉蜜茶，定价则为4.5元。

成本上涨

或给了康师傅调价理由

至于此次部分饮品调整价格，康师傅客服提到，因原材料、用工成本上涨等原因，全国零售价将统一调整。

据海通证券研究报告测算，软饮料行业的成本中，原材料端的制造与人工、白砂糖、果汁、其他原材料分别占比20%、15%、10%、15%。记者注意到，康师傅冰红茶和绿茶的商品配料中，排名第二位的即为白砂糖。

今年以来，白糖价格持续走高。据联合国粮农组织消息，9月份糖价指数较8月份上涨9.8%，达到2010年11月以来的最高水平。10月份糖价指数环比虽下降2.2%，但仍比上年同期水平高出46.6%。不过，饮料包装瓶的主要原材料PET的价格有所下行，冲抵了部分成本压力。

另外，食品产业分析师朱丹蓬向记者表示，“虽然饮料中一些原材料价格有所下降，但管理费、人员费用、渠道费用等逐年上升。”

值得注意的是，这已不是康师傅第一次因提价引发关注。据媒体报道，2021年三季度和2022年一季度，康师傅曾对旗下部分方便面品类产品进行不同程度的提价。由于前两年棕榈油等原材料价格高涨，当时业内解读，或源于原材料成本压力。

提价也带动了康师傅方便面业务利润上涨。康师傅2023年中报显示，2023年上半年，集团方便面事业收益为139.50亿元，同比增加2.97%，占集团总收益34.10%。期内因售价及原材料价格有利，使方便面毛利率同比提高5.20个百分点至25.83%。

饮品业务在康师傅业绩中占有更大比重。康师傅2023年中报提到，2023年上半年，饮品事业整体收益为266.06亿元，同比增加9.50%，占集团总收益65.04%。

在业内看来，康师傅旗下饮品若上调价格，也将对销售额起到促进作用。

3元以下的饮料正在消失

受成本上涨等因素影响，近年来，饮料领域频频传出涨价消息。

今年5月，有报道称，多个终端的可口可乐都进行了不同程度的涨价，被网友直呼“肥宅快乐水不快乐了”。此前，百事、元气森林、李子园、均瑶健康等旗下产品也被传价格上调。

常见饮品涨价外，农夫山泉、元气森林等品牌，近年来推出的新品定价多在5元以上。对此，有网友称：“饮料越来越贵，只能多喝白开水了。”

记者在多个超市注意到，如今瓶装饮料的价格集中在3元至7元之间，其中4元至6元较为常见，3元左右的仅有少量几款，多为康师傅、统一旗下的茶和果汁饮料。而在部分便利店，3元以下的饮料已经“消失”。

如今康师傅再传涨价消息，也让所剩无几的低价饮料，变得更为“稀缺”。

“整个饮料界都在往高价高品质方向走，这也让品牌饮料告别了3元的时代。”朱丹蓬认为，康师傅作为中国饮料界的“龙头”企业，此次若涨价，也匹配了自身需求和行业发展趋势。

