同学们好：

     大家关于食堂菜品质量的反馈意见，我们已经关注到，中心对此高度重视。食堂部分菜品出品质量不够稳定，由此给大家带来不好的就餐体验，我们深表歉意！

     根据同学们反馈的意见，中心将对各食堂进一步加强技术培训和出品指导，尽快提升菜品质量。

感谢同学们对食堂工作的关心！您在用餐中如有任何问题，可及时与食堂值班经理反馈，我们将竭诚做好服务，同时也欢迎大家通过以下方式与中心联系反馈。

     质检监督电话：62761167；邮箱：cyzx@pku.edu.cn。

                                餐饮中心

                         2025年8月30日

Anomal (Segment) 在 ta 的帖子中提到：

（1）农园瓦罐汤质量显著下降。本人作为南方人，非常喜欢喝汤，一直是农园瓦罐汤的客户。可农园装修之后，瓦罐汤不仅价格上涨，质量也明显下滑。p1-p4是近期在农园瓦罐汤喝的海带、冬瓜、玉米排骨汤，可以看到海带等配料几乎没有，排骨也仅有1-2块，其中至少一块为全骨头。p5是农园装修前的冬瓜排骨，虽然没有拍排骨照片，但是经常喝过瓦罐汤的同学都知道以前用料比现在明显实在，此外现在海带排骨和玉米排骨均涨价5毛，更不用说和家园1楼的玉米排骨汤用料相比。（2）佟园餐品质量明显下降。p6是6月1日的香辣牛筋饭，p7为7月31日的香辣牛筋饭，p8为近期的香辣牛筋饭，可以看到不管主菜质量还是用的小料质量都明显下滑。请餐饮中心给出合理解释！贵校多个食堂质量显著下降的原因为何？本人曾记得有版友也发过燕南辣子鸡质量显著下降的帖子。如果其他同学发现其他窗口质量下降，欢迎分享让大家避雷。