食堂餐品部分反馈 - 医学部(HSC)版 - 北大未名BBS
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食堂餐品部分反馈

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楼主

zhubobo [离线]

猪儿虫

0.8新手上路

发帖数:13 原创分:0
<ASCIIArt> 1楼

近期吃饭遇到的吐槽的点:

1. 跃进厅2层的生滚粥,从最开始的类似砂锅粥的浓稠,变成了类似于米汤的混合物,价格不变。

2. 德园餐厅的绿豆冰沙,以前是比较浓稠的冰沙,而且能明显吃出来有绿豆颗粒,现在价格不变的情况下变成了绿豆冰水? 中间还有一次是改成了袋装,量大概是杯装的三分之一,价格则从4元变成了3元。此外,包装上写生产日期见杯盖或杯底,并未发现有日期标注。

发表于2022-05-28 18:01:53

BDYXCY [离线]

北大医学餐饮

2.4一般站友

发帖数:279 原创分:0
<ASCIIArt> 3楼[高亮回复]

同学,您好。收到您的意见反馈后,我们第一时间到餐厅现场调查核实,情况如下:

1.生滚粥窗口自5月23日起承担餐厅5折套餐售卖任务,由于人手调配有困难,所以暂停了粥类售卖。我们已跟餐厅特别强调,计划于下周恢复售卖时务必保质保量。餐厅监管员也会加强餐品质量的监管。

2.我们现场品尝了德园绿豆冰沙,口感没问题。分析原因,可能是因为在冰箱放置后造成分层(但这也是正常现象),导致口感变稀(可以喝前摇一摇)。有段时间出现袋装是因为平时用的纸杯断货,紧急启用了包装袋售卖。但请同学们放心,德园的冰沙是现做现卖,不存在外来货源。同时也因为冰沙装袋之后量会少一些因此就降了一块钱。

感谢您对餐饮工作的关注和支持,也欢迎各位老师同学随时监督我们的工作。祝您学习生活愉快!


饮食管理办公室

2022年5月28日

zhubobo (猪儿虫) 在 ta 的帖子中提到:

近期吃饭遇到的吐槽的点:

1. 跃进厅2层的生滚粥,从最开始的类似砂锅粥的浓稠,变成了类似于米汤的混合物,价格不变。

2. 德园餐厅的绿豆冰沙,以前是比较浓稠的冰沙,而且能明显吃出来有绿豆颗粒,现在价格不变的情况下变成了绿豆冰水? 中间还有一次是改成了袋装,量大概是杯装的三分之一,价格则从4元变成了3元。此外,包装上写生产日期见杯盖或杯底,并未发现有日期标注。

发表于2022-05-28 20:00:22

vancomycin [离线]

Vancomycin

3.1中级站友

发帖数:249 原创分:0
<ASCIIArt> 2楼

德园的绿豆冰沙好像是现做的(也是后来才发现😂

zhubobo (猪儿虫) 在 ta 的帖子中提到:

近期吃饭遇到的吐槽的点:

1. 跃进厅2层的生滚粥,从最开始的类似砂锅粥的浓稠,变成了类似于米汤的混合物,价格不变。

2. 德园餐厅的绿豆冰沙,以前是比较浓稠的冰沙,而且能明显吃出来有绿豆颗粒,现在价格不变的情况下变成了绿豆冰水? 中间还有一次是改成了袋装,量大概是杯装的三分之一,价格则从4元变成了3元。此外,包装上写生产日期见杯盖或杯底,并未发现有日期标注。

发表于2022-05-28 18:11:14

BDYXCY [离线]

北大医学餐饮

2.4一般站友

发帖数:279 原创分:0
<ASCIIArt> 3楼

同学,您好。收到您的意见反馈后,我们第一时间到餐厅现场调查核实,情况如下:

1.生滚粥窗口自5月23日起承担餐厅5折套餐售卖任务,由于人手调配有困难,所以暂停了粥类售卖。我们已跟餐厅特别强调,计划于下周恢复售卖时务必保质保量。餐厅监管员也会加强餐品质量的监管。

2.我们现场品尝了德园绿豆冰沙,口感没问题。分析原因,可能是因为在冰箱放置后造成分层(但这也是正常现象),导致口感变稀(可以喝前摇一摇)。有段时间出现袋装是因为平时用的纸杯断货,紧急启用了包装袋售卖。但请同学们放心,德园的冰沙是现做现卖,不存在外来货源。同时也因为冰沙装袋之后量会少一些因此就降了一块钱。

感谢您对餐饮工作的关注和支持,也欢迎各位老师同学随时监督我们的工作。祝您学习生活愉快!


饮食管理办公室

2022年5月28日

zhubobo (猪儿虫) 在 ta 的帖子中提到:

近期吃饭遇到的吐槽的点:

1. 跃进厅2层的生滚粥,从最开始的类似砂锅粥的浓稠,变成了类似于米汤的混合物,价格不变。

2. 德园餐厅的绿豆冰沙,以前是比较浓稠的冰沙,而且能明显吃出来有绿豆颗粒,现在价格不变的情况下变成了绿豆冰水? 中间还有一次是改成了袋装,量大概是杯装的三分之一,价格则从4元变成了3元。此外,包装上写生产日期见杯盖或杯底,并未发现有日期标注。

发表于2022-05-28 20:00:22

SnowZhang [离线]

巷陌

1.6一般站友

发帖数:23 原创分:0
<ASCIIArt> 4楼

绿豆冰沙在哪个窗口哇

vancomycin (Vancomycin) 在 ta 的帖子中提到:

德园的绿豆冰沙好像是现做的(也是后来才发现

发表于2022-05-29 16:12:59

viviss [在线]

viviss

2.1一般站友

发帖数:113 原创分:0
<ASCIIArt> 5楼

同问

SnowZhang (巷陌) 在 ta 的帖子中提到:

绿豆冰沙在哪个窗口哇

发表于2022-06-01 22:18:46
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