Re: 家园素食窗口在烹饪中是否使用鸡精或其他动物成 - 燕园食宿(CanteenDorm)版 - 北大未名BBS
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Re: 家园素食窗口在烹饪中是否使用鸡精或其他动物成

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wdshan [离线]

二离城

2.9野兔

发帖数:150 原创分:0
<ASCIIArt> 1楼

支持~同求标注,

三层干锅菌菇饭里都是肉,有肉片为什么不叫干锅肉片菌菇。。。这个不在于我作为食用者需要多嘴问一句而在于提供者提供和名称一样的产品吧。。。。

EricZhang (zhang) 在 ta 的帖子中提到:

作为一名素食主义者,我对家园的素食窗口表示非常满意,然而,目前对于这些菜品的调味料中是否存在动物成分,仍然不是很明确。。希望能得到明确的答复,或者在菜品中标识出来,感激不尽!

签名档

悲伤的土人。。。

发表于2020-12-03 10:15:46

lxy [在线]

陆6

3.8流氓兔

发帖数:2080 原创分:0
<ASCIIArt> 2楼[高亮回复]

同学你好,我是家园食堂二层监督员。


与二层卢厨师长沟通了你提出的问题后,厨师长表示目前素食窗口并未严格控制鸡精与味精的使用。考虑到素食窗口本身的定位,厨师长已经调整了素食窗口的调料使用,从今天中午起全部菜品均使用不含鸡肉粉成分的普通味精。


关于菜品标识问题(比如其含原材料种类和份量),我将于本周五的监督员会议上与餐饮中心沟通。


谢谢你的反馈~

EricZhang (zhang) 在 ta 的帖子中提到:

作为一名素食主义者,我对家园的素食窗口表示非常满意,然而,目前对于这些菜品的调味料中是否存在动物成分,仍然不是很明确。。希望能得到明确的答复,或者在菜品中标识出来,感激不尽!

签名档


 最后修改于2020-12-03 11:24:27
  • 发表于2020-12-03 11:13:57

lxy [在线]

陆6

3.8流氓兔

发帖数:2080 原创分:0
<ASCIIArt> 2楼

同学你好,我是家园食堂二层监督员。


与二层卢厨师长沟通了你提出的问题后,厨师长表示目前素食窗口并未严格控制鸡精与味精的使用。考虑到素食窗口本身的定位,厨师长已经调整了素食窗口的调料使用,从今天中午起全部菜品均使用不含鸡肉粉成分的普通味精。


关于菜品标识问题(比如其含原材料种类和份量),我将于本周五的监督员会议上与餐饮中心沟通。


谢谢你的反馈~

EricZhang (zhang) 在 ta 的帖子中提到:

作为一名素食主义者,我对家园的素食窗口表示非常满意,然而,目前对于这些菜品的调味料中是否存在动物成分,仍然不是很明确。。希望能得到明确的答复,或者在菜品中标识出来,感激不尽!

签名档


 最后修改于2020-12-03 11:24:27
  • 发表于2020-12-03 11:13:57

planetarian [离线]

有被笑到

0.9新手上路

发帖数:116 原创分:0
<ASCIIArt> 3楼

次日十大《经过监督员的不懈努力,把家园鸡精换成了味精》哈哈哈

lxy (陆6) 在 ta 的帖子中提到:

同学你好,我是家园食堂二层监督员。

与二层卢厨师长沟通了你提出的问题后,厨师长表示目前素食窗口并未严格控制鸡精与味精的使用。考虑到素食同学的需求,厨师长已经调整了素食窗口的调料使用,从今天中午起全部菜品均使用味精。

关于菜品标识问题(比如其含原材料种类和份量),我将于本周五的监督员会议上与餐饮中心沟通。

……

发表于2020-12-03 11:16:43

xongkorohui [在线]

惠愚

5.1山泉

发帖数:2933 原创分:2
<ASCIIArt> 4楼

最近监督员动作都很快啊……啪

lxy (陆6) 在 ta 的帖子中提到:

同学你好,我是家园食堂二层监督员。

与二层卢厨师长沟通了你提出的问题后,厨师长表示目前素食窗口并未严格控制鸡精与味精的使用。考虑到素食窗口本身的定位,厨师长已经调整了素食窗口的调料使用,从今天中午起全部菜品均使用不含鸡肉粉成分的普通味精。

关于菜品标识问题(比如其含原材料种类和份量),我将于本周五的监督员会议上与餐饮中心沟通。

……

签名档

理想主义是政治学的题中之义。——俞可平

发表于2020-12-03 11:26:57

NIFE [离线]

NIFE

3.6扬州炒饭

发帖数:1078 原创分:0
<ASCIIArt> 5楼

哈哈哈哈

planetarian (你说的都对) 在 ta 的帖子中提到:

次日十大《经过监督员的不懈努力,把家园鸡精换成了味精》哈哈哈

发表于2020-12-03 11:27:23

idiocratic [在线]

CastleStar14654

2.7一般站友

发帖数:146 原创分:0
<ASCIIArt> 6楼

如果真上了十大就🌚

planetarian (你说的都对) 在 ta 的帖子中提到:

次日十大《经过监督员的不懈努力,把家园鸡精换成了味精》哈哈哈

发表于2020-12-03 11:35:22

EricZhang [离线]

zhang

0.9新手上路

发帖数:19 原创分:0
<ASCIIArt> 7楼

感谢监督员的工作,辛苦了!

lxy (陆6) 在 ta 的帖子中提到:

同学你好,我是家园食堂二层监督员。

与二层卢厨师长沟通了你提出的问题后,厨师长表示目前素食窗口并未严格控制鸡精与味精的使用。考虑到素食窗口本身的定位,厨师长已经调整了素食窗口的调料使用,从今天中午起全部菜品均使用不含鸡肉粉成分的普通味精。

关于菜品标识问题(比如其含原材料种类和份量),我将于本周五的监督员会议上与餐饮中心沟通。

……

发表于2020-12-03 12:01:58

LKLincoln [在线]

李昂

1.7一般站友

发帖数:171 原创分:0
<ASCIIArt> 8楼

好奇有纯肉食的生酮窗口吗🐶

idiocratic (CastleStar14654) 在 ta 的帖子中提到:

如果真上了十大就

发表于2020-12-03 12:22:14

WallaceBbee [离线]

埃及猫神 北京一流大学(北一大)校长郝水平

3.6水饺

发帖数:2899 原创分:4
<ASCIIArt> 9楼

据说未受精的鸡蛋有概率孵出小鸡。牛奶里含有牛油。

建议素食主义者不食蛋奶!没有买卖就没有伤害

EricZhang (zhang) 在 ta 的帖子中提到:

作为一名素食主义者,我对家园的素食窗口表示非常满意,然而,目前对于这些菜品的调味料中是否存在动物成分,仍然不是很明确。。希望能得到明确的答复,或者在菜品中标识出来,感激不尽!


发表于2020-12-03 12:43:28

block [离线]

往事如那个啥

2.2包子

发帖数:573 原创分:0
<ASCIIArt> 10楼

像楼主这样的素食主义者应该是不吃蛋奶的吧,不知道吃不吃五荤

WallaceBbee (埃及猫神 北京一流大学(北一大)校长郝) 在 ta 的帖子中提到:

据说未受精的鸡蛋有概率孵出小鸡。牛奶里含有牛油。

建议素食主义者不食蛋奶!没有买卖就没有伤害

发表于2020-12-03 12:45:35

coolpadtommy [在线]

Tommmmmmmy

3.7九头虫

发帖数:838 原创分:0
<ASCIIArt> 11楼

你自己素食主义,

自己做饭去啊,

为啥要侵犯我们这些人素菜里加鸡精的权利?

道德绑架么?

EricZhang (zhang) 在 ta 的帖子中提到:

作为一名素食主义者,我对家园的素食窗口表示非常满意,然而,目前对于这些菜品的调味料中是否存在动物成分,仍然不是很明确。。希望能得到明确的答复,或者在菜品中标识出来,感激不尽!

发表于2020-12-03 13:12:01

EricZhang [离线]

zhang

0.9新手上路

发帖数:19 原创分:0
<ASCIIArt> 12楼

关键是素菜窗口的定位啊。。本身写的就是“vegan”,如果含有动物成分,不就名不副实了么。


而且,就只有这一个窗口,我想学校里可以吃到肉的地方很多,但是全素的菜或许只有这一处了。


人本质上都是排外的,对和自己习惯不同的人表现出恶意,这是人性,确实没办法避免。只是希望大家看问题能再多元一些吧,谢谢。

coolpadtommy (阿言) 在 ta 的帖子中提到:

你自己素食主义,

自己做饭去啊,

为啥要侵犯我们这些人素菜里加鸡精的权利?

……

发表于2020-12-03 13:25:47

EricZhang [离线]

zhang

0.9新手上路

发帖数:19 原创分:0
<ASCIIArt> 13楼

另外:我的诉求并不是说必须不能加鸡精,只是说如果加了,请告知我,我去选择其他的食品。 只是对知情权的诉求,不知道侵犯了哪一点?

coolpadtommy (阿言) 在 ta 的帖子中提到:

你自己素食主义,

自己做饭去啊,

为啥要侵犯我们这些人素菜里加鸡精的权利?

……

发表于2020-12-03 13:27:19

HDTTfun [离线]

啧啧啧

3.3主序星

发帖数:355 原创分:0
<ASCIIArt> 14楼

菜品原材料标识好像好久之前就提过,比如过敏原之类的,但一直没见弄

lxy (陆6) 在 ta 的帖子中提到:

同学你好,我是家园食堂二层监督员。

与二层卢厨师长沟通了你提出的问题后,厨师长表示目前素食窗口并未严格控制鸡精与味精的使用。考虑到素食窗口本身的定位,厨师长已经调整了素食窗口的调料使用,从今天中午起全部菜品均使用不含鸡肉粉成分的普通味精。

关于菜品标识问题(比如其含原材料种类和份量),我将于本周五的监督员会议上与餐饮中心沟通。

……

发表于2020-12-03 13:27:54

Chain [离线]

Chain

2.0一般站友

发帖数:94 原创分:0
<ASCIIArt> 15楼

赞楼主,明明表述得很nice了,还有杠精

EricZhang (zhang) 在 ta 的帖子中提到:

作为一名素食主义者,我对家园的素食窗口表示非常满意,然而,目前对于这些菜品的调味料中是否存在动物成分,仍然不是很明确。。希望能得到明确的答复,或者在菜品中标识出来,感激不尽!

发表于2020-12-03 13:45:03

EricZhang [离线]

zhang

0.9新手上路

发帖数:19 原创分:0
<ASCIIArt> 16楼

请您再看一下我最初的诉求,谢谢,我可以继续在校外点外卖,但我认为我有权知道我吃的东西成分到底是什么,不好意思。

antimissile (升天的灵魂) 在 ta 的帖子中提到:

食堂的素菜窗口只是提供一个没有荤菜的窗口供偶尔或者习惯性不想吃肉的同学打菜方便,并不意味着一定要提供符合你们“素食主义”严格要求的素菜

发表于2020-12-03 13:45:04

moonl [在线]

!品!质!校!园!

3.2中级站友

发帖数:498 原创分:0
<ASCIIArt> 17楼

鸡精里有鸡肉成分吗(

EricZhang (zhang) 在 ta 的帖子中提到:

作为一名素食主义者,我对家园的素食窗口表示非常满意,然而,目前对于这些菜品的调味料中是否存在动物成分,仍然不是很明确。。希望能得到明确的答复,或者在菜品中标识出来,感激不尽!

发表于2020-12-03 13:54:37

Chain [离线]

Chain

2.0一般站友

发帖数:94 原创分:0
<ASCIIArt> 18楼

补上了

antimissile (升天的灵魂) 在 ta 的帖子中提到:

亲您忘了给LZ点赞呢不然LZ也不会0赞11踩了

发表于2020-12-03 13:54:55

WallaceBbee [离线]

埃及猫神 北京一流大学(北一大)校长郝水平

3.6水饺

发帖数:2899 原创分:4
<ASCIIArt> 19楼

阿弥陀佛,大五荤小五荤我都不忌讳的

block (往事如那个啥) 在 ta 的帖子中提到:

像楼主这样的素食主义者应该是不吃蛋奶的吧,不知道吃不吃五荤

发表于2020-12-03 13:56:58

limpidblue [离线]

MaxMin

3.2中级站友

发帖数:319 原创分:0
<ASCIIArt> 20楼

我不是素食主义者,但是素食主义者要求唯一的素食窗口不用动物成分有问题么,学校里没有别的加鸡精的素菜了?

就和吃不了辣的人对学校仅有的几个辣菜的辣度提出质疑认为太辣一样搞笑……

coolpadtommy (阿言) 在 ta 的帖子中提到:

你自己素食主义,

自己做饭去啊,

为啥要侵犯我们这些人素菜里加鸡精的权利?

……

发表于2020-12-03 14:08:43
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