四楼西餐窗口出餐混乱,服务员态度傲慢 - 燕园食宿(CanteenDorm)版 - 北大未名BBS
返回本版
1
2
3
下一页 >
/ 3
跳转

四楼西餐窗口出餐混乱,服务员态度傲慢

[复制链接]
楼主

catcatlily [在线]

my喵酱

2.4波斯猫

发帖数:28 原创分:0
<ASCIIArt> 1楼

晚上实验室一行五人去四楼西餐吃饭,体验非常之差,已经彻底拉黑了四楼西餐。

首先我们五个人点了四份牛排一份饭,两份甜品(双皮奶和芒果布丁),两份烤翅,一份薯条,一个披萨。

结果上菜的时候给了我们三份烤翅,+两个蛋挞。我们以为上错了,去找服务员,说因为没有薯条和布丁了,就给我们换了。

所以这是不需要问顾客需不需要就强卖强换的么?顿时就很无语。

不仅如此,上完那些乱七八糟的,说还差我们四份牛排没上,上完牛排餐就齐了,心大的我们吃了一半想,不对,我们的披萨呢。

师弟跑去问那两个在喊号的服务员,沟通好多遍,偏偏说给我们了,是我们的同伴拿走了,师弟实在受不了,说我们的桌子就在那边,你自己去看有没有。服务员还在那边坚持就是我们拿走的,特别傲慢!!!敢情我们是穷的吃不起一份披萨要来骗吗?最后师弟说了好几次才补给我们了。

西餐体验总结:出餐乱七八糟,随意更换菜品,还遗漏菜品!!!

至于味道,非常难吃,24块的鸡肉饭,全是土豆,3-4块鸡,牛排又小又硬,谁给的勇气!

目前吃的家园窗口都是一锤子买卖,真的都是不想再吃第二次的。

当初抢了票去体验了开业试吃觉得真的不错,环境好,菜品干净,正式营业了真的另一回事。



发表于2020-12-03 20:01:32

AlexanderF [在线]

账号已注销

2.0浣熊

发帖数:148 原创分:0
<ASCIIArt> 11楼[高亮回复]

====更==新====

同学您好!我是家园食堂四层监督员。


由于近日 (12/2-12/4) 监督员在持续关注西餐窗口一次性餐具质量问题,迟复为歉。(https://bbs.pku.edu.cn/v2/post-read.php?bid=1431&threadid=17860897https://bbs.pku.edu.cn/v2/post-read.php?bid=1431&threadid=17859789https://bbs.pku.edu.cn/v2/post-read.php?bid=1431&threadid=17859231


监督员在接到相关投诉后,于12月3日约谈了西餐窗口负责人。根据调查,西餐窗口确发生了严重的出餐错误。目前,西餐窗口在点单后,前台打印出顾客小票,后台打印出“厨总单”,“总单”会被黏贴在托盘上,一个托盘由一个工作人员负责。取餐完成后,会通知点单人取餐,此时前台核对菜品并回收小票。但是,这一模式存在漏洞。对于菜品较多的订单,工作人员可能无法看清“总单”因此发生取餐错误。取餐时的核对形同虚设。并且,目前为了提高效率,可能会在部分餐品(如牛排或披萨)未完成制作的情况下将其他餐品先行提供,而剩余餐品被忽视。监督员不能理解为何西餐窗口未采取哪怕是基本的检查措施,如取一道菜划掉一个项目等。并且,监督员已经多次向西餐窗口反馈过出餐错误的问题,但是未得到有效整改。监督员已再次明确不得出现出餐错误的要求,并要求西餐窗口负责人提供整改方案。


监督员在约谈中另明确要求西餐窗口负责人加强对员工的培训和管理,不得出现违背消费者意愿随意更改菜品提供的情况。关于点单后才被告知商品已售罄的情况,监督员明确要求在商品售罄时及时修改点单系统信息。监督员将继续对西餐窗口服务质量问题保持关注。


关于本单出现的严重出餐错误,当事人可以请求西餐窗口给予补偿。


顺颂时祺。


-------------------------

同学您好!我是家园食堂四层学生监督员。


食堂监督员已经注意到了本投诉,并已经开始处理工作。食堂监督员将对此保持高度关注,并在调查结束后及时回复。


顺颂时祺。

catcatlily (my喵酱) 在 ta 的帖子中提到:

晚上实验室一行五人去四楼西餐吃饭,体验非常之差,已经彻底拉黑了四楼西餐。

首先我们五个人点了四份牛排一份饭,两份甜品(双皮奶和芒果布丁),两份烤翅,一份薯条,一个披萨。

结果上菜的时候给了我们三份烤翅,+两个蛋挞。我们以为上错了,去找服务员,说因为没有薯条和布丁了,就给我们换了。

……

 最后修改于2020-12-05 02:17:38
  • 发表于2020-12-03 20:58:58

AlexanderF [在线]

账号已注销

2.0浣熊

发帖数:148 原创分:0
<ASCIIArt> 49楼[高亮回复]

同学您好!我是家园食堂四层监督员。


由于近日 (12/2-12/4) 监督员在持续关注西餐窗口一次性餐具质量问题,迟复为歉。


监督员在接到相关投诉后,于12月3日约谈了西餐窗口负责人。根据调查,西餐窗口确发生了严重的出餐错误。目前,西餐窗口在点单后,前台打印出顾客小票,后台打印出“厨总单”,“总单”会被黏贴在托盘上,一个托盘由一个工作人员负责。取餐完成后,会通知点单人取餐,此时前台核对菜品并回收小票。但是,这一模式存在漏洞。对于菜品较多的订单,工作人员可能无法看清“总单”因此发生取餐错误。取餐时的核对形同虚设。并且,目前为了提高效率,可能会在部分餐品(如牛排或披萨)未完成制作的情况下将其他餐品先行提供,而剩余餐品被忽视。监督员不能理解为何西餐窗口未采取哪怕是基本的检查措施,如取一道菜划掉一个项目等。并且,监督员已经多次向西餐窗口反馈过出餐错误的问题,但是未得到有效整改。监督员已再次明确不得出现出餐错误的要求,并要求西餐窗口负责人提供整改方案。


监督员在约谈中另明确要求西餐窗口负责人加强对员工的培训和管理,不得出现违背消费者意愿随意更改菜品提供的情况。关于点单后才被告知商品已售罄的情况,监督员明确要求在商品售罄时及时修改点单系统信息。监督员将继续对西餐窗口服务质量问题保持关注。


关于本单出现的严重出餐错误,当事人可以请求西餐窗口给予补偿。


顺颂时祺。


catcatlily (my喵酱) 在 ta 的帖子中提到:

晚上实验室一行五人去四楼西餐吃饭,体验非常之差,已经彻底拉黑了四楼西餐。

首先我们五个人点了四份牛排一份饭,两份甜品(双皮奶和芒果布丁),两份烤翅,一份薯条,一个披萨。

结果上菜的时候给了我们三份烤翅,+两个蛋挞。我们以为上错了,去找服务员,说因为没有薯条和布丁了,就给我们换了。

……

发表于2020-12-05 02:13:40

MirrorST [离线]

Sufjan

1.9古近纪

发帖数:28 原创分:0
<ASCIIArt> 2楼

catcatlily (my喵酱) 在 ta 的帖子中提到:

晚上实验室一行五人去四楼西餐吃饭,体验非常之差,已经彻底拉黑了四楼西餐。

首先我们五个人点了四份牛排一份饭,两份甜品(双皮奶和芒果布丁),两份烤翅,一份薯条,一个披萨。

结果上菜的时候给了我们三份烤翅,+两个蛋挞。我们以为上错了,去找服务员,说因为没有薯条和布丁了,就给我们换了。

……

发表于2020-12-03 20:03:32

haji [离线]

哈吉

0.2新手上路

发帖数:2 原创分:0
<ASCIIArt> 3楼

家园西餐厅这么坑啊,还是不去算了。。。。

catcatlily (my喵酱) 在 ta 的帖子中提到:

晚上实验室一行五人去四楼西餐吃饭,体验非常之差,已经彻底拉黑了四楼西餐。

首先我们五个人点了四份牛排一份饭,两份甜品(双皮奶和芒果布丁),两份烤翅,一份薯条,一个披萨。

结果上菜的时候给了我们三份烤翅,+两个蛋挞。我们以为上错了,去找服务员,说因为没有薯条和布丁了,就给我们换了。

……

发表于2020-12-03 20:04:41

heontheway [离线]

heheheontheway

2.2一般站友

发帖数:12 原创分:0
<ASCIIArt> 4楼

冲上十大

catcatlily (my喵酱) 在 ta 的帖子中提到:

晚上实验室一行五人去四楼西餐吃饭,体验非常之差,已经彻底拉黑了四楼西餐。

首先我们五个人点了四份牛排一份饭,两份甜品(双皮奶和芒果布丁),两份烤翅,一份薯条,一个披萨。

结果上菜的时候给了我们三份烤翅,+两个蛋挞。我们以为上错了,去找服务员,说因为没有薯条和布丁了,就给我们换了。

……

发表于2020-12-03 20:04:42

yxyh [在线]

yxyh

3.1中级站友

发帖数:405 原创分:0
<ASCIIArt> 5楼

这个帖子必须拥有一席之地

heontheway (heheheontheway) 在 ta 的帖子中提到:

冲上十大

发表于2020-12-03 20:05:28

Vicky [在线]

 Wink Vicky

1.7一般站友

发帖数:44 原创分:0
<ASCIIArt> 6楼

24块的马来咖喱鸡饭和学五的咖喱鸡饭没有什么区别,3-5块鸡肉吃完还剩下一大半饭,没有下饭的东西饭也吃不下了。。。人均48,吃了个寂寞都没吃饱。。。

catcatlily (my喵酱) 在 ta 的帖子中提到:

晚上实验室一行五人去四楼西餐吃饭,体验非常之差,已经彻底拉黑了四楼西餐。

首先我们五个人点了四份牛排一份饭,两份甜品(双皮奶和芒果布丁),两份烤翅,一份薯条,一个披萨。

结果上菜的时候给了我们三份烤翅,+两个蛋挞。我们以为上错了,去找服务员,说因为没有薯条和布丁了,就给我们换了。

……

发表于2020-12-03 20:07:25

REDSHEEP [在线]

fakenews

2.5浣熊

发帖数:504 原创分:0
<ASCIIArt> 7楼

必须顶

catcatlily (my喵酱) 在 ta 的帖子中提到:

晚上实验室一行五人去四楼西餐吃饭,体验非常之差,已经彻底拉黑了四楼西餐。

首先我们五个人点了四份牛排一份饭,两份甜品(双皮奶和芒果布丁),两份烤翅,一份薯条,一个披萨。

结果上菜的时候给了我们三份烤翅,+两个蛋挞。我们以为上错了,去找服务员,说因为没有薯条和布丁了,就给我们换了。

……

签名档

瑟瑟发抖

发表于2020-12-03 20:08:10

yxyh [在线]

yxyh

3.1中级站友

发帖数:405 原创分:0
<ASCIIArt> 8楼

听说种类也很少

catcatlily (my喵酱) 在 ta 的帖子中提到:

晚上实验室一行五人去四楼西餐吃饭,体验非常之差,已经彻底拉黑了四楼西餐。

首先我们五个人点了四份牛排一份饭,两份甜品(双皮奶和芒果布丁),两份烤翅,一份薯条,一个披萨。

结果上菜的时候给了我们三份烤翅,+两个蛋挞。我们以为上错了,去找服务员,说因为没有薯条和布丁了,就给我们换了。

……

发表于2020-12-03 20:13:03
楼主

catcatlily [在线]

my喵酱

2.4波斯猫

发帖数:28 原创分:0
<ASCIIArt> 9楼

吃了个寂寞,否则也不会集体来食宿版团建了。

Vicky ( Wink Vicky) 在 ta 的帖子中提到:

24块的马来咖喱鸡饭和学五的咖喱鸡饭没有什么区别,3-5块鸡肉吃完还剩下一大半饭,没有下饭的东西饭也吃不下了。。。人均48,吃了个寂寞都没吃饱。。。

发表于2020-12-03 20:15:59

MirrorST [离线]

Sufjan

1.9古近纪

发帖数:28 原创分:0
<ASCIIArt> 10楼

牛排、披萨、意面都只有一种......

yxyh (yxyh) 在 ta 的帖子中提到:

听说种类也很少

发表于2020-12-03 20:26:00

AlexanderF [在线]

账号已注销

2.0浣熊

发帖数:148 原创分:0
<ASCIIArt> 11楼

====更==新====

同学您好!我是家园食堂四层监督员。


由于近日 (12/2-12/4) 监督员在持续关注西餐窗口一次性餐具质量问题,迟复为歉。(https://bbs.pku.edu.cn/v2/post-read.php?bid=1431&threadid=17860897https://bbs.pku.edu.cn/v2/post-read.php?bid=1431&threadid=17859789https://bbs.pku.edu.cn/v2/post-read.php?bid=1431&threadid=17859231


监督员在接到相关投诉后,于12月3日约谈了西餐窗口负责人。根据调查,西餐窗口确发生了严重的出餐错误。目前,西餐窗口在点单后,前台打印出顾客小票,后台打印出“厨总单”,“总单”会被黏贴在托盘上,一个托盘由一个工作人员负责。取餐完成后,会通知点单人取餐,此时前台核对菜品并回收小票。但是,这一模式存在漏洞。对于菜品较多的订单,工作人员可能无法看清“总单”因此发生取餐错误。取餐时的核对形同虚设。并且,目前为了提高效率,可能会在部分餐品(如牛排或披萨)未完成制作的情况下将其他餐品先行提供,而剩余餐品被忽视。监督员不能理解为何西餐窗口未采取哪怕是基本的检查措施,如取一道菜划掉一个项目等。并且,监督员已经多次向西餐窗口反馈过出餐错误的问题,但是未得到有效整改。监督员已再次明确不得出现出餐错误的要求,并要求西餐窗口负责人提供整改方案。


监督员在约谈中另明确要求西餐窗口负责人加强对员工的培训和管理,不得出现违背消费者意愿随意更改菜品提供的情况。关于点单后才被告知商品已售罄的情况,监督员明确要求在商品售罄时及时修改点单系统信息。监督员将继续对西餐窗口服务质量问题保持关注。


关于本单出现的严重出餐错误,当事人可以请求西餐窗口给予补偿。


顺颂时祺。


-------------------------

同学您好!我是家园食堂四层学生监督员。


食堂监督员已经注意到了本投诉,并已经开始处理工作。食堂监督员将对此保持高度关注,并在调查结束后及时回复。


顺颂时祺。

catcatlily (my喵酱) 在 ta 的帖子中提到:

晚上实验室一行五人去四楼西餐吃饭,体验非常之差,已经彻底拉黑了四楼西餐。

首先我们五个人点了四份牛排一份饭,两份甜品(双皮奶和芒果布丁),两份烤翅,一份薯条,一个披萨。

结果上菜的时候给了我们三份烤翅,+两个蛋挞。我们以为上错了,去找服务员,说因为没有薯条和布丁了,就给我们换了。

……

 最后修改于2020-12-05 02:17:38
  • 发表于2020-12-03 20:58:58

planetarian [离线]

有被笑到

0.9新手上路

发帖数:116 原创分:0
<ASCIIArt> 12楼

还有四楼火锅点完餐服务员没有电子签,她有时候自己都记不住上没上,就让我们都先付款好打出单子方便划掉已经上了的东西。

AlexanderF (账号已注销) 在 ta 的帖子中提到:

同学您好!我是家园食堂四层学生监督员。


食堂监督员已经注意到了本投诉,并已经开始处理工作。食堂监督员将对此保持高度关注,并在调查结束后及时回复。


顺颂时祺。

发表于2020-12-03 21:00:40

AlexanderF [在线]

账号已注销

2.0浣熊

发帖数:148 原创分:0
<ASCIIArt> 13楼

是的。这个事情已经在和餐饮中心沟通。

planetarian (你说的都对) 在 ta 的帖子中提到:

还有四楼火锅点完餐服务员没有电子签,她有时候自己都记不住上没上,就让我们都先付款好打出单子方便划掉已经上了的东西。

发表于2020-12-03 21:01:31

LXYykdf [离线]

一棵豆腐

0.5新手上路

发帖数:8 原创分:0
<ASCIIArt> 14楼

catcatlily (my喵酱) 在 ta 的帖子中提到:

晚上实验室一行五人去四楼西餐吃饭,体验非常之差,已经彻底拉黑了四楼西餐。

首先我们五个人点了四份牛排一份饭,两份甜品(双皮奶和芒果布丁),两份烤翅,一份薯条,一个披萨。

结果上菜的时候给了我们三份烤翅,+两个蛋挞。我们以为上错了,去找服务员,说因为没有薯条和布丁了,就给我们换了。

……

发表于2020-12-03 21:12:59

nxf [离线]

philip-易

1.5一般站友

发帖数:11 原创分:0
<ASCIIArt> 15楼

顶顶顶

catcatlily (my喵酱) 在 ta 的帖子中提到:

晚上实验室一行五人去四楼西餐吃饭,体验非常之差,已经彻底拉黑了四楼西餐。

首先我们五个人点了四份牛排一份饭,两份甜品(双皮奶和芒果布丁),两份烤翅,一份薯条,一个披萨。

结果上菜的时候给了我们三份烤翅,+两个蛋挞。我们以为上错了,去找服务员,说因为没有薯条和布丁了,就给我们换了。

……

发表于2020-12-03 21:15:31

ZSwei [离线]

咔咔

1.0新近纪

发帖数:100 原创分:0
<ASCIIArt> 16楼

已经不止一个人跟我吐槽过四楼的西餐了

catcatlily (my喵酱) 在 ta 的帖子中提到:

晚上实验室一行五人去四楼西餐吃饭,体验非常之差,已经彻底拉黑了四楼西餐。

首先我们五个人点了四份牛排一份饭,两份甜品(双皮奶和芒果布丁),两份烤翅,一份薯条,一个披萨。

结果上菜的时候给了我们三份烤翅,+两个蛋挞。我们以为上错了,去找服务员,说因为没有薯条和布丁了,就给我们换了。

……

发表于2020-12-03 21:46:57

kafkalotus [离线]

学习

3.2中级站友

发帖数:288 原创分:0
<ASCIIArt> 17楼

今天中午吃火锅等锅底等了20多分钟

离谱

planetarian (你说的都对) 在 ta 的帖子中提到:

还有四楼火锅点完餐服务员没有电子签,她有时候自己都记不住上没上,就让我们都先付款好打出单子方便划掉已经上了的东西。

发表于2020-12-03 21:50:14

Tangliberal [离线]

请吃蟹黄

3.5中级站友

发帖数:647 原创分:0
<ASCIIArt> 18楼

挺恶劣的!

catcatlily (my喵酱) 在 ta 的帖子中提到:

晚上实验室一行五人去四楼西餐吃饭,体验非常之差,已经彻底拉黑了四楼西餐。

首先我们五个人点了四份牛排一份饭,两份甜品(双皮奶和芒果布丁),两份烤翅,一份薯条,一个披萨。

结果上菜的时候给了我们三份烤翅,+两个蛋挞。我们以为上错了,去找服务员,说因为没有薯条和布丁了,就给我们换了。

……

发表于2020-12-03 22:21:55

katorishinto [离线]

隔壁海大爷

3.1中级站友

发帖数:232 原创分:0
<ASCIIArt> 19楼

扩散用脚投票

catcatlily (my喵酱) 在 ta 的帖子中提到:

晚上实验室一行五人去四楼西餐吃饭,体验非常之差,已经彻底拉黑了四楼西餐。

首先我们五个人点了四份牛排一份饭,两份甜品(双皮奶和芒果布丁),两份烤翅,一份薯条,一个披萨。

结果上菜的时候给了我们三份烤翅,+两个蛋挞。我们以为上错了,去找服务员,说因为没有薯条和布丁了,就给我们换了。

……

发表于2020-12-03 22:27:14

OctPath [离线]

OctPath

2.0一般站友

发帖数:111 原创分:0
<ASCIIArt> 20楼

说句实话,这种西餐开在校外面大部分人看都不会看一眼的,怎么开在学校里就成香饽饽了?

就算有学生饮食补贴也不会放在这类食物上好吧...

catcatlily (my喵酱) 在 ta 的帖子中提到:

晚上实验室一行五人去四楼西餐吃饭,体验非常之差,已经彻底拉黑了四楼西餐。

首先我们五个人点了四份牛排一份饭,两份甜品(双皮奶和芒果布丁),两份烤翅,一份薯条,一个披萨。

结果上菜的时候给了我们三份烤翅,+两个蛋挞。我们以为上错了,去找服务员,说因为没有薯条和布丁了,就给我们换了。

……

发表于2020-12-03 22:31:36
返回本版
1
2
3
下一页 >
/ 3
跳转

请您先 登录 再进行发帖

快速回复楼主
标题
建议:≤ 24个字
签名档
发布(Ctrl+回车)

您输入的密码有误,请重新输入