【建议】食堂应该有凉素菜供应 - 燕园食宿(CanteenDorm)版 - 北大未名BBS
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【建议】食堂应该有凉素菜供应

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楼主

pktajhthsd [离线]

霍清山

0.5新手上路

发帖数:12 原创分:0
<ASCIIArt> 1楼

建议在某些食堂提供凉素菜。


凉的素菜是比较健康的饮食。食堂的热炒菜往往有油、盐、酱油较多的问题,但凉素菜在做法上基本不会放油、酱油,很少放盐。


目前我们的凉菜窗口基本只卖肉类,比较遗憾。具体例子就是家园一层。这些肉类确实很好吃,只可惜没有素菜。


相比之下,隔壁清华某些食堂的凉菜窗口就有很多凉素菜,包括但不限于菜花、菠菜、白菜、萝卜、油菜、芹菜、紫甘蓝等等。其做法目测基本是用开水抄,熟了之后再放在凉的环境下冷却。一个具体例子是紫荆食堂。

 最后修改于2021-10-27 19:55:04
  • 发表于2021-10-27 19:54:03

wendykk [离线]

干饭人可可

2.3蛋炒饭

发帖数:540 原创分:0
<ASCIIArt> 2楼

那家园二楼的素食窗口捏

pktajhthsd (霍清山) 在 ta 的帖子中提到:

建议在某些食堂提供凉素菜。

凉的素菜是比较健康的饮食。食堂的热炒菜往往有油、盐、酱油较多的问题,但凉素菜在做法上基本不会放油、酱油,很少放盐。

目前我们的凉菜窗口基本只卖肉类,比较遗憾。具体例子就是家园一层。这些肉类确实很好吃,只可惜没有素菜。

……

发表于2021-10-27 20:47:43

lxy [离线]

陆6

6.4揣兔

发帖数:3296 原创分:1
<ASCIIArt> 3楼

原来学一有啊,因为疫情问题(还是之前的诺如?)取消了吧

另外现在燕南中区有你想要的菜

pktajhthsd (霍清山) 在 ta 的帖子中提到:

建议在某些食堂提供凉素菜。

凉的素菜是比较健康的饮食。食堂的热炒菜往往有油、盐、酱油较多的问题,但凉素菜在做法上基本不会放油、酱油,很少放盐。

目前我们的凉菜窗口基本只卖肉类,比较遗憾。具体例子就是家园一层。这些肉类确实很好吃,只可惜没有素菜。

……

签名档

功不唐捐

 最后修改于2021-10-27 21:12:33
  • 发表于2021-10-27 21:10:42

ppwqxtc [在线]

不会取名字

1.7一般站友

发帖数:95 原创分:0
<ASCIIArt> 4楼

燕南中厅有凉素菜,另外我认为学一经济菜、勺园素菜、勺园农园佟园涮菜、燕南南侧窗口的素菜都不那么油和咸,甚至lz提到的家园一层也有芦笋、包菜和西兰花等选择,建议看看。

ps我还以为冬天大家都像我一样想吃点热乎的

pps咸不咸和凉菜不凉菜没关系,主要取决于食堂师傅手抖不抖🥲

pktajhthsd (霍清山) 在 ta 的帖子中提到:

建议在某些食堂提供凉素菜。

凉的素菜是比较健康的饮食。食堂的热炒菜往往有油、盐、酱油较多的问题,但凉素菜在做法上基本不会放油、酱油,很少放盐。

目前我们的凉菜窗口基本只卖肉类,比较遗憾。具体例子就是家园一层。这些肉类确实很好吃,只可惜没有素菜。

……

发表于2021-10-27 22:15:15

ddffaa [离线]

kkkzz

1.9一般站友

发帖数:283 原创分:0
<ASCIIArt> 5楼

学一中间厅卖水熟食窗口我记得有部分凉菜,种类不多

pktajhthsd (霍清山) 在 ta 的帖子中提到:

建议在某些食堂提供凉素菜。

凉的素菜是比较健康的饮食。食堂的热炒菜往往有油、盐、酱油较多的问题,但凉素菜在做法上基本不会放油、酱油,很少放盐。

目前我们的凉菜窗口基本只卖肉类,比较遗憾。具体例子就是家园一层。这些肉类确实很好吃,只可惜没有素菜。

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发表于2021-10-27 23:26:07

duidou [离线]

九爪小猪

2.9一般站友

发帖数:152 原创分:0
<ASCIIArt> 6楼

凉素菜也有的加很多油…比如学一最东侧窗口

pktajhthsd (霍清山) 在 ta 的帖子中提到:

建议在某些食堂提供凉素菜。

凉的素菜是比较健康的饮食。食堂的热炒菜往往有油、盐、酱油较多的问题,但凉素菜在做法上基本不会放油、酱油,很少放盐。

目前我们的凉菜窗口基本只卖肉类,比较遗憾。具体例子就是家园一层。这些肉类确实很好吃,只可惜没有素菜。

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发表于2021-10-28 08:14:49

CTspawn [离线]

Titan

3.2中级站友

发帖数:287 原创分:0
<ASCIIArt> 7楼

2019年12月之后再也没吃上学校的凉菜了

pktajhthsd (霍清山) 在 ta 的帖子中提到:

建议在某些食堂提供凉素菜。

凉的素菜是比较健康的饮食。食堂的热炒菜往往有油、盐、酱油较多的问题,但凉素菜在做法上基本不会放油、酱油,很少放盐。

目前我们的凉菜窗口基本只卖肉类,比较遗憾。具体例子就是家园一层。这些肉类确实很好吃,只可惜没有素菜。

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发表于2021-10-28 10:29:19
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