勺二贵州小火锅，最近吃感觉里面的肉量越来越少，请问配菜和肉量比例是什么样的？

同学您好！我是勺二食堂监督员

看到你的帖子后，我从窗口负责人处了解了贵州小火锅的每天食材备餐情况：肉类根据投料标准（不同品类的小火锅肉类标准存在一定差异）按份称好提前准备，在窗口过于繁忙且没有称好的肉类时可能出现来不及称重的情况，一般来说会尽量避免出现此类情形。素菜类，每份包含豆泡6-7颗，土豆片4-5片。

如果出现特殊情况，在用餐过程中发现份量不足，可以第一时间向窗口人员反映，会根据投料标准量立即补上。

感谢您对食堂工作的监督和反馈，祝好！

HLMHLMjoy (DiDiDa) 在 ta 的帖子中提到：

勺二贵州小火锅，最近吃感觉里面的肉量越来越少，请问配菜和肉量比例是什么样的？

我吃过一次鸡腿的，土豆片巨多，大概十片了吧，金针菇只有一小簇，生菜一点点。除了土豆的其他蔬菜太少，不得不去一楼打了一份蔬菜。希望土豆少点，其他菜多加点。

summerno (柠) 在 ta 的帖子中提到：

同学您好！我是勺二食堂监督员

看到你的帖子后，我从窗口负责人处了解了贵州小火锅的每天食材备餐情况：肉类根据投料标准（不同品类的小火锅肉类标准存在一定差异）按份称好提前准备，在窗口过于繁忙且没有称好的肉类时可能出现来不及称重的情况，一般来说会尽量避免出现此类情形。素菜类，每份包含豆泡6-7颗，土豆片4-5片。

如果出现特殊情况，在用餐过程中发现份量不足，可以第一时间向窗口人员反映，会根据投料标准量立即补上。

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这个回复没说清楚里面的肉到底什么标准投放，就好像：

问：肉的投放标准是什么？

答：对对对，有标准

summerno (柠) 在 ta 的帖子中提到：

同学您好！我是勺二食堂监督员

看到你的帖子后，我从窗口负责人处了解了贵州小火锅的每天食材备餐情况：肉类根据投料标准（不同品类的小火锅肉类标准存在一定差异）按份称好提前准备，在窗口过于繁忙且没有称好的肉类时可能出现来不及称重的情况，一般来说会尽量避免出现此类情形。素菜类，每份包含豆泡6-7颗，土豆片4-5片。

如果出现特殊情况，在用餐过程中发现份量不足，可以第一时间向窗口人员反映，会根据投料标准量立即补上。

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