【建议】求食堂上新点爽口凉菜 - 燕园食宿(CanteenDorm)版 - 北大未名BBS
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【建议】求食堂上新点爽口凉菜

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楼主

IDont [离线]

一任

1.3一般站友

发帖数:41 原创分:0
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1楼

一个问题困扰我很久了!

就是整个学校食堂印象里似乎都很少见过凉菜,比如说凉拌黄瓜、酸辣木耳、凉拌三丝、酸辣蕨根粉、凉粉凉皮这种oo

因为是北方人平常在家的时候饮食结构里凉菜占比极高,不管是早午晚餐有凉菜都非常开胃(我直接能吃一大碗米饭)

不知道有没有同学跟我一样的口味...

所以可以拜托食堂考虑一下吗!而且制作也不困难,我自己做饭的时候感觉拌个凉菜就是最方便的!更不需要考虑保温~


ps:当然如果有我没考虑到的客观原因就是我的问题QAQ

再ps:(每次去家园一楼吃早饭都会看到水煮的木耳然后就懊恼自己不能浇上醋搞点蒜汁小米椒)

发表于2024-11-05 20:06:29

thatske [离线]

thatske

0.5新手上路

发帖数:8 原创分:0
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2楼

凉菜制作对食堂卫生要求更严格 食品安全会查的更严

IDont (一任) 在 ta 的帖子中提到:

一个问题困扰我很久了!

就是整个学校食堂印象里似乎都很少见过凉菜,比如说凉拌黄瓜、酸辣木耳、凉拌三丝、酸辣蕨根粉、凉粉凉皮这种oo

因为是北方人平常在家的时候饮食结构里凉菜占比极高,不管是早午晚餐有凉菜都非常开胃(我直接能吃一大碗米饭)

……

发表于2024-11-05 20:47:06

loasa [在线]

鲁鱼亥豕

5.3常规潜艇

发帖数:1.2万 原创分:9
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3楼

凉菜主要是在熟食窗口。

早年间是有的,然后19年闹诺如的时候少了很多,后来好像又渐渐恢复了,记得燕南搬到艺园那一年,我经常在艺园吃面藕。

但是现在好像确实就什么都没了,燕南搬回燕南之后没有凉菜了,学一好像一直就没有,以前勺一应该有,但是现在很久没去,不知道什么情况。


其实也可以在学五麻辣烫DIY一下,醋、蒜、小米辣、麻酱都有,也有水煮菜,就是不太凉()

IDont (一任) 在 ta 的帖子中提到:

一个问题困扰我很久了!

就是整个学校食堂印象里似乎都很少见过凉菜,比如说凉拌黄瓜、酸辣木耳、凉拌三丝、酸辣蕨根粉、凉粉凉皮这种oo

因为是北方人平常在家的时候饮食结构里凉菜占比极高,不管是早午晚餐有凉菜都非常开胃(我直接能吃一大碗米饭)

……

签名档

算了吧 算了吧 别唏嘘

将心事 将忧郁 藏歌里

拾情拾趣 爱惜眼泪

别再 贪心去追

发表于2024-11-05 21:24:51
楼主

IDont [离线]

一任

1.3一般站友

发帖数:41 原创分:0
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4楼

好遗憾啊,第一次知道还有这样的故事

loasa (鲁鱼亥豕) 在 ta 的帖子中提到:

凉菜主要是在熟食窗口。

早年间是有的,然后19年闹诺如的时候少了很多,后来好像又渐渐恢复了,记得燕南搬到艺园那一年,我经常在艺园吃面藕。

但是现在好像确实就什么都没了,燕南搬回燕南之后没有凉菜了,学一好像一直就没有,以前勺一应该有,但是现在很久没去,不知道什么情况。

……

发表于2024-11-05 22:04:16

geminilinlin [离线]

我推の小茗

2.9白垩纪

发帖数:146 原创分:1
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5楼

早年间,学一食堂涮羊肉旁边那个闲置窗口是卖素凉菜的。19年闹诺如,和勺一的凉菜一起关停了。一转眼六年过去,还是很想念。黑白木耳和糖醋紫甘蓝啊......

IDont (一任) 在 ta 的帖子中提到:

一个问题困扰我很久了!

就是整个学校食堂印象里似乎都很少见过凉菜,比如说凉拌黄瓜、酸辣木耳、凉拌三丝、酸辣蕨根粉、凉粉凉皮这种oo

因为是北方人平常在家的时候饮食结构里凉菜占比极高,不管是早午晚餐有凉菜都非常开胃(我直接能吃一大碗米饭)

……

签名档

绝路上 大慈大悲 新与旧 都撒了一把盐

发表于2024-11-14 14:40:03

miaojinggang [在线]

david

4.3高级站友

发帖数:2713 原创分:0
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6楼

上古时代学一凉菜物美价廉。有的大学何止没有凉菜,熟肉海鲜都没有。主打一个安全饿不死。要吃得好还是自己下厨。

IDont (一任) 在 ta 的帖子中提到:

一个问题困扰我很久了!

就是整个学校食堂印象里似乎都很少见过凉菜,比如说凉拌黄瓜、酸辣木耳、凉拌三丝、酸辣蕨根粉、凉粉凉皮这种oo

因为是北方人平常在家的时候饮食结构里凉菜占比极高,不管是早午晚餐有凉菜都非常开胃(我直接能吃一大碗米饭)

……

发表于2024-11-17 22:57:08
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