中关园这肉饼是昨晚剩的? - 燕园食宿(CanteenDorm)版 - 北大未名BBS
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中关园这肉饼是昨晚剩的?

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楼主

Oliveira [离线]

Oliveira2023

0.5新手上路

发帖数:4 原创分:0
<只看ta> <ASCIIArt>
1楼

如图,中关园平时早餐一般不售卖肉饼,今天看见有就买了一块,吃的时候仔细一看肉都风干成黑的了,一咬特别硬,应该是昨天剩的吧。

发表于2025-06-19 09:12:33

PKUastrid [离线]

清水峰

3.0中级站友

发帖数:192 原创分:0
<只看ta> <ASCIIArt>
2楼[高亮回复]

亲爱的Oliveira同学:

       您好!我是中关园食堂监督员PKUastrid。在看到您反映的情况后,食堂经理和厨师长第一时间联系了我并说明了情况,并由我代为向您转达最真挚的歉意。

       经了解,中关园食堂平时早餐一般不售卖肉饼,今天是因为早上做其他面食剩余了一些面团,师傅便将其加工成了肉饼。由于火候掌握不到位,加工的时间较长,导致今天的肉饼颜色偏黑,口感也较硬。肉饼所用的肉与早餐所用的肉是同一批新鲜肉,食堂严格遵循一餐用完的原则,不会有昨晚的留到下一餐(监督员绝大大多也在中关园食堂用餐,自身也非常关注食品的安全)。

      在方便时,您可以凭此条回复前往中关园食堂,联系经理或厨师长领取一天的任意一餐,以表达我们对您此次不愉快体验的歉意。

      感谢您对食堂工作的监督!祝好!

                                                                                                                                                                           中关园食堂监督员

                                                                                                                                                                                  PKUastrid


Oliveira (Oliveira2023) 在 ta 的帖子中提到:

如图,中关园平时早餐一般不售卖肉饼,今天看见有就买了一块,吃的时候仔细一看肉都风干成黑的了,一咬特别硬,应该是昨天剩的吧。

签名档

但行好事,莫问前程;前路有光,初心莫忘。

发表于2025-06-19 13:41:46

PKUastrid [离线]

清水峰

3.0中级站友

发帖数:192 原创分:0
<只看ta> <ASCIIArt>
2楼

亲爱的Oliveira同学:

       您好!我是中关园食堂监督员PKUastrid。在看到您反映的情况后,食堂经理和厨师长第一时间联系了我并说明了情况,并由我代为向您转达最真挚的歉意。

       经了解,中关园食堂平时早餐一般不售卖肉饼,今天是因为早上做其他面食剩余了一些面团,师傅便将其加工成了肉饼。由于火候掌握不到位,加工的时间较长,导致今天的肉饼颜色偏黑,口感也较硬。肉饼所用的肉与早餐所用的肉是同一批新鲜肉,食堂严格遵循一餐用完的原则,不会有昨晚的留到下一餐(监督员绝大大多也在中关园食堂用餐,自身也非常关注食品的安全)。

      在方便时,您可以凭此条回复前往中关园食堂,联系经理或厨师长领取一天的任意一餐,以表达我们对您此次不愉快体验的歉意。

      感谢您对食堂工作的监督!祝好!

                                                                                                                                                                           中关园食堂监督员

                                                                                                                                                                                  PKUastrid


Oliveira (Oliveira2023) 在 ta 的帖子中提到:

如图,中关园平时早餐一般不售卖肉饼,今天看见有就买了一块,吃的时候仔细一看肉都风干成黑的了,一咬特别硬,应该是昨天剩的吧。

签名档

但行好事,莫问前程;前路有光,初心莫忘。

发表于2025-06-19 13:41:46
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