【投诉】家园二层江南窗口番茄牛腩的分配方式
[复制链接] 分享:同学您好!我是家园二层食堂监督员高博轩,针对你反映的问题我已与家园二层厨师长取得联系,该窗口工作人员此种打菜方式,是为了避免出现餐品主料与辅料分配不均匀的状况。食堂承诺将继续加强监督管理,保障师生就餐权益,感谢您的建议!
betterme (betterme) 在 ta 的帖子中提到:
今天中午我在江南窗口点了一份小份番茄牛腩。窗口阿姨在我注视下先盛了四勺全是番茄和土豆的配菜,最后仅在上方放了几块带肥肉的牛腩。这样的搭配比例,完全不像“番茄牛腩”,更像“牛腩味番茄”。如果只是为了控制成本而减少主菜,请在菜名和标价上明确说明,而不是通过“手法”欺瞒。这比手抖还过分。
要说障眼法,那还得是家二的胡萝卜牛排饭,所有的胡萝卜都藏在牛肉底下,刷完卡阿姨就不知道从哪给你掏出来一盘子胡萝卜(半年没吃了,这是以前的印象)
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今天中午我在江南窗口点了一份小份番茄牛腩。窗口阿姨在我注视下先盛了四勺全是番茄和土豆的配菜,最后仅在上方放了几块带肥肉的牛腩。这样的搭配比例,完全不像“番茄牛腩”,更像“牛腩味番茄”。如果只是为了控制成本而减少主菜,请在菜名和标价上明确说明,而不是通过“手法”欺瞒。这比手抖还过分。
同学您好!我是家园二层食堂监督员高博轩,针对你反映的问题我已与家园二层厨师长取得联系,该窗口工作人员此种打菜方式,是为了避免出现餐品主料与辅料分配不均匀的状况。食堂承诺将继续加强监督管理,保障师生就餐权益,感谢您的建议!
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今天中午我在江南窗口点了一份小份番茄牛腩。窗口阿姨在我注视下先盛了四勺全是番茄和土豆的配菜,最后仅在上方放了几块带肥肉的牛腩。这样的搭配比例,完全不像“番茄牛腩”,更像“牛腩味番茄”。如果只是为了控制成本而减少主菜,请在菜名和标价上明确说明,而不是通过“手法”欺瞒。这比手抖还过分。
这种方式的由来我大概能猜到
因为有些菜的荤素比例容易手抖,给少了会被投诉,于是变成了这样
像燕南的虾仁蛋花汤就是这样
总会有人不满意的
sigh
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今天中午我在江南窗口点了一份小份番茄牛腩。窗口阿姨在我注视下先盛了四勺全是番茄和土豆的配菜,最后仅在上方放了几块带肥肉的牛腩。这样的搭配比例,完全不像“番茄牛腩”,更像“牛腩味番茄”。如果只是为了控制成本而减少主菜,请在菜名和标价上明确说明,而不是通过“手法”欺瞒。这比手抖还过分。
签名档
精彩不亮丽
起落是无常
