在家园一楼吃到了有馊味的牛肉 - 燕园食宿(CanteenDorm)版 - 北大未名BBS
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在家园一楼吃到了有馊味的牛肉

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楼主

yangyujie [离线]

筑草筑草

2.7浣熊

发帖数:76 原创分:0
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1楼

中午在家园一层熟食窗口(应该叫这个?)打了散称的牛肉,其中一片有馊味,(其余是正常的味道所以确信),联系窗口阿姨更换了另外一盘的牛肉,口味是正常的。但牛肉都是放在一个大盘子里自取,很难保证其余牛肉都是新鲜的,建议核查一下。另外一楼的值班处没有人,经理的电话也打不通。

发表于2025-08-20 11:13:49

ciciyu [离线]

Cici

2.6一般站友

发帖数:56 原创分:0
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2楼[高亮回复]

亲爱的同学:

您好!我是家园一层食堂监督员,家园一层厨师长师傅在看到您的帖子后第一时间与我联系,我代师傅向您转达最诚挚的歉意。师傅表示,同学吃到的牛肉“馊味”其实是酱的味道,后厨前天刚调了一锅酱汤,今天还没有把汤养好,这锅酱汤口味清,所以有不同的味道。师傅表示,同学可以凭借本帖到家园一层找厨师长师傅本人,师傅会为同学进行菜品的核查,并进行后续的处理。

感谢同学的反馈!

yangyujie (筑草筑草) 在 ta 的帖子中提到:

中午在家园一层熟食窗口(应该叫这个?)打了散称的牛肉,其中一片有馊味,(其余是正常的味道所以确信),联系窗口阿姨更换了另外一盘的牛肉,口味是正常的。但牛肉都是放在一个大盘子里自取,很难保证其余牛肉都是新鲜的,建议核查一下。另外一楼的值班处没有人,经理的电话也打不通。

发表于2025-08-20 12:13:10

ciciyu [离线]

Cici

2.6一般站友

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2楼

亲爱的同学:

您好!我是家园一层食堂监督员,家园一层厨师长师傅在看到您的帖子后第一时间与我联系,我代师傅向您转达最诚挚的歉意。师傅表示,同学吃到的牛肉“馊味”其实是酱的味道,后厨前天刚调了一锅酱汤,今天还没有把汤养好,这锅酱汤口味清,所以有不同的味道。师傅表示,同学可以凭借本帖到家园一层找厨师长师傅本人,师傅会为同学进行菜品的核查,并进行后续的处理。

感谢同学的反馈!

yangyujie (筑草筑草) 在 ta 的帖子中提到:

中午在家园一层熟食窗口(应该叫这个?)打了散称的牛肉,其中一片有馊味,(其余是正常的味道所以确信),联系窗口阿姨更换了另外一盘的牛肉,口味是正常的。但牛肉都是放在一个大盘子里自取,很难保证其余牛肉都是新鲜的,建议核查一下。另外一楼的值班处没有人,经理的电话也打不通。

发表于2025-08-20 12:13:10
楼主

yangyujie [离线]

筑草筑草

2.7浣熊

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3楼

很难理解“口味清”怎么会出现放久了一样的馊味,不是不新鲜就好~

ciciyu (Cici) 在 ta 的帖子中提到:

亲爱的同学:

您好!我是家园一层食堂监督员,家园一层厨师长师傅在看到您的帖子后第一时间与我联系,我代师傅向您转达最诚挚的歉意。师傅表示,同学吃到的牛肉“馊味”其实是酱的味道,后厨前天刚调了一锅酱汤,今天还没有把汤养好,这锅酱汤口味清,所以有不同的味道。师傅表示,同学可以凭借本帖到家园一层找厨师长师傅本人,师傅会为同学进行菜品的核查,并进行后续的处理。

感谢同学的反馈!

发表于2025-08-20 14:01:55
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