【2020.10.31-11.1 白河野攀】后勤总结 - 山鹰论坛(PUMA)版 - 北大未名BBS
返回本版
1
/ 1
跳转

【2020.10.31-11.1 白河野攀】后勤总结

[复制链接]
楼主

luoting [离线]

传说级可爱的呆毛

0.2新手上路

发帖数:3 原创分:0
<ASCIIArt> 1楼

时间:2020.10.31-2020.11.1

人数:第一天23人,第二天27人


一、 10月31日午餐:

大饼:2角/人

烧饼:1个/人

黄瓜:0.5根/人

橄榄菜:1瓶

老干妈:1瓶

生菜:2棵

咸菜:1斤(两小袋)


二、10.31晚饭

香煎鱼 65元

炖柴鸡 80元

碗蒸肉 60元

西红柿炒鸡蛋 22元

干锅土豆片 32元

白菜豆腐 25元

肉炒西葫芦 20元

肠 18元

拍黄瓜 15元

(以上所有菜上两桌)

紫菜蛋花汤 15元

米饭 3元/人

*总计:763.4元


三、11.1早饭

馒头

葱香大饼

炒鸡蛋

青椒土豆丝

泡菜

稀饭

腐乳

咸菜

*总计:261.9元


四、11月1日午餐:

大饼:2角/人

烧饼:1个/人

黄瓜:0.5根/人

香菇酱:1瓶

番茄酱:1瓶

生菜:2棵

咸菜:1斤(两小袋) 


五、行动食:

葡萄干:1斤

香蕉片:1.5斤

花生米:1斤

火腿肠:1根/人

橘子:1个/(人/天)

苹果:1个/(人/天)

大白兔:2颗/人

卤蛋:1颗/人


四、采购计划

早市:

大饼:106角 79.5元

烧饼:53个 66.5元(第一天12咸13甜,第二天14咸14甜)

黄瓜:27根 35.2元

生菜:4棵 13元

香蕉片:1.5斤 27元

葡萄干:1斤 18元

花生米:1斤 10元

苹果:53个 128.1元

橘子:53个 58.6元

咸菜:2斤(四小袋) 20元

*总计:455.9元


45甲地下:

火腿肠:30根  27.90元


美团外卖:

橄榄菜:1瓶  6.99元

老干妈:1瓶  13.90元

香菇酱:1瓶  10.90元

番茄酱:1瓶  5.99元

大白兔:1袋(46颗)  14.80元

卤蛋:30颗  45.00元

*满减+优惠-配送-包装=17.20元

*总计:80.38元


岩壁:

劳保手套:10双

垃圾袋:10个

筷子:4双

勺子:4个

卷纸:3卷

自封袋:34个


后勤总开支:1589.48元

剩余物资:豆奶9袋,奶茶14袋,手套9双,卷纸2卷,均放回岩壁。


后勤反思:

  1.这次大饼按照一人两角来买,最后有部分剩余。甜咸烧饼是对半买的,但反映是甜烧饼大面积受欢迎,下次可以提前做好问卷调查,根据大家的喜好来买会更好。生菜因为小塑料袋不够,又不想用大垃圾袋装的原因,装了一大一小两袋,结果大袋第一天就全部吃完还有点不够,小袋更不用说,以后可以多买点生菜,这次只买了三棵大的,没想到会不够吃。酱料这次心血来潮买了番茄酱,大家还是比较喜欢的,咸菜多买了几种,反映是白萝卜比较爽口好吃。

  同时感谢小后勤朱慕远的指点,大家在攀岩结束后很累的情况下吃甜的东西会比较香。虽然是在东西买完之后,但也提醒我当后勤买东西要密切考虑大家的身体状况。

  2.行动食本次准备明显不充足,没有考虑到攀岩对体力的消耗极大,需要大量补充能量,下次建议每样买3斤。行动食和水果在发放的时候没有提前规划好,导致一部分队员第一天没有领到行动食,建议如果是到德来家才分发食物,最好在下车之前就提前通知好什么时候在什么地点领取,会更有序高效。

  3.这次野攀只带了9袋姜红茶,但是有一些不够,建议多带些姜红茶,豆奶和奶茶就基本没人喝。而且热水也有一点不够,虽然大家都有自带保温杯,但是建议下次的后勤也可以带上一两个钢瓶,方便大家冲泡姜红茶,喝到热水。

  最后,感谢积极的小后勤陈鸿勋,何明瑞和朱慕远,帮我分担了很多工作。同时感谢在缺少人手时抽出时间帮忙采购的朱昱和杨洋,帮忙背带食物的杨岱宗和徐昇。也感谢老队员们在采购准备阶段的耐心指导,在我不知所措时的提醒和帮助。虽然第一次当总后勤对很多工作都很生疏,在与领队沟通方面和时间规划、工作安排上面都有很多不足,但这次担任总后勤的工作也让我意识到要做好这份工作,需要更多地注重细节,考虑周到。


by罗婷

 最后修改于2020-11-03 10:48:05
  • 发表于2020-11-02 23:29:58

Udling [离线]

咕咕嘤

2.5蛋炒饭

发帖数:106 原创分:1
<ASCIIArt> 2楼

棒棒

luoting (传说级可爱的呆毛) 在 ta 的帖子中提到:

时间:2020.10.31-2020.11.1

人数:第一天22人,第二天27人

一、 10月31日午餐:

……

签名档

妙啊

发表于2020-11-03 00:34:18

GriffAnn [离线]

Griffin

2.6白垩纪

发帖数:165 原创分:0
<ASCIIArt> 3楼

罗婷优秀!

luoting (传说级可爱的呆毛) 在 ta 的帖子中提到:

时间:2020.10.31-2020.11.1

人数:第一天22人,第二天27人

一、 10月31日午餐:

……

发表于2020-11-03 02:04:32

pomeloooo [离线]

柚子咕噜噜噜噜

0.3新手上路

发帖数:8 原创分:0
<ASCIIArt> 4楼

辛苦啦辛苦啦~婷婷子(欸为什么会有这么奇怪的称呼)超级无敌厉害!

luoting (传说级可爱的呆毛) 在 ta 的帖子中提到:

时间:2020.10.31-2020.11.1

人数:第一天22人,第二天27人

一、 10月31日午餐:

……

发表于2020-11-03 06:21:44

sailormoon [离线]

去年度月

2.5一般站友

发帖数:80 原创分:2
<ASCIIArt> 5楼

你这个美团外卖十分优秀啊

luoting (传说级可爱的呆毛) 在 ta 的帖子中提到:

时间:2020.10.31-2020.11.1

人数:第一天22人,第二天27人

一、 10月31日午餐:

……

发表于2020-11-03 06:47:41

Haddd [在线]

东哥儿

1.5熊宝宝

发帖数:40 原创分:0
<ASCIIArt> 6楼

后勤大大辛苦了~工作做得很棒~相信以后再做这些就会轻车熟路游刃有余了!

luoting (传说级可爱的呆毛) 在 ta 的帖子中提到:

时间:2020.10.31-2020.11.1

人数:第一天22人,第二天27人

一、 10月31日午餐:

……

发表于2020-11-03 10:17:40

QFY [离线]

青真的很菜(´・_・`)

1.4一般站友

发帖数:57 原创分:0
<ASCIIArt> 7楼

辛苦啦!还记得你第二天喂保护员吃橘子和在车上发大饼,有被暖到~

luoting (传说级可爱的呆毛) 在 ta 的帖子中提到:

时间:2020.10.31-2020.11.1

人数:第一天22人,第二天27人

一、 10月31日午餐:

……

发表于2020-11-03 10:33:53
返回本版
1
/ 1
跳转

请您先 登录 再进行发帖

快速回复楼主
标题
建议:≤ 24个字
签名档
发布(Ctrl+回车)

您输入的密码有误,请重新输入