要不要考虑一下人力成本？就算不考虑人力成本 以我自己做饭的统计来看，如果只吃一些普通的食材（比如肉就普通的猪五花，也不整什么昂贵蔬菜的话），一个月差不多也要六七百，折算到每餐，一顿也在五六块钱的样子，当然吃得要比这个稍好一点，但也没差多少。说还赚钱的真的是张口就来。

miaojinggang (david) 在 ta 的帖子中提到：

还是赚钱，白菜粉条成本五毛，丸子五毛，米饭白送。由此可见动辄十几二十几块钱油水多大了。自己做饭就知道多么便宜。比如红焖羊肉一斤一百元。自己一百买三斤随便炖熟也很好吃。开饭店都是至少三倍赚。