同学您好！我是燕南食堂学生监督员肖竣仁。看到您的帖子后食堂第一时间进行了调查，我也到现场与经理和厨师长进行沟通。这可能是员工分拣环节疏忽大意，经理已对洗碗班组进行批评及再培训，另外对该环节员工奖金扣罚，并且今后会加强对食堂餐具卫生的监管。燕南食堂对餐具的洗消流程如下：浸泡，除渣，洗涤剂冲洗，热清水冲洗，人工分检，高温消毒，各个环节严格把关。我本次也进入了洗消间调查，认为各个环节井然有序，卫生能够保障。我个人还有一种猜想，可能是由于食堂高峰期比较拥挤，有同学菜品中的辣子掉到了餐盘上。最后再次向您致歉，非常抱歉给您带来不好的就餐体验，感谢您的监督！

nicaicaikan (晴天ZTZ0601) 在 ta 的帖子中提到：

今天晚上去燕南吃饭，在东门进门的托盘架子上看到的，我向来认为食堂的卫生，尤其咱学校食堂的卫生是很干净的，直到看到了这个。

食堂本可以让大家把中午用过的托盘放回托盘架重复使用！！！但他还要费劲给收回去，然后再推出来！！！

我很疑惑：

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