同学你好，我是万柳食堂的学生监督员～ 

很抱歉听到你在饮用牛奶时遇到这样的问题。

其实，鲜牛奶属于需要低温冷藏的食品，一般要求存放在2-6°C的环境中，包装盒上应该也有相关的储存说明。

由于你提到牛奶曾放在宿舍桌子上，长时间处于室温条件下可能会导致牛奶变质，这可能是牛奶发酸、发臭并出现结块的主要原因。

如果同学是按照说明正确储存牛奶，并且在保质期内发现质量问题，欢迎你联系我或者食堂工作人员，我们会很乐意为你更换。

非常感谢你的理解与支持！如果有其他问题或建议，也可以随时联系我们～

lywiailyw (延陵季子) 在 ta 的帖子中提到：

巴氏奶室温放一天，这生活常识可以的。