U1S1，我自己做过豆沙。豆子蒸煮完，碾成馅料还没放糖

没糖，真的没法吃（

TestGuaGua (TestGua) 在 ta 的帖子中提到：

这个我能说！无糖对豆浆来说很容易，不放就行，但对豆沙来说就不一样，糖是必不可少的，自己做过豆沙就知道啦，糖的作用不只是是提供甜味，增加黏性、延展性、保持湿润口感。市面上或许有成品低糖豆沙，但是好像没听过无糖的（或许硬要做也可，但应该不是你期待中的豆沙包的口感了，比豆浆复杂多啦。