北医德园的定价简直是欺诈
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一个迷你驴肉火烧，甚至还没有碗大（p1），哪怕是这样小的饼，里面的肉也只有薄薄半层（p2），剩下一半全是厚厚的饼（p3）
敢问德园食堂相关负责领导老师，这样一个厚皮薄馅的小小驴肉火烧，在一个拥有国家拨款补贴的大学食堂里，定价14元的理由是什么？
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您好，首先非常抱歉给各位师生带来不佳的用餐体验，相关反馈已收到。关于大家提到的菜品价格，在活动筹备之初，我们也曾考虑关于整体菜品价格的情况，但与保定方派出的交流厨师多次沟通后，在售卖菜品数量有限的前提下，为了尽可能体现保定饮食文化，我们只能选取了具有保定饮食风味代表性的菜品，所用食材也是从保定本地运来，因此导致成本较高，经过多次沟通调整后，最终定下此次活动的售卖价格。以大家重点关注的驴肉火烧所用食材为例，为保证驴肉的品质和正宗口味，驴肉和面饼均由交流团队保定直采，纯驴肉价格120元/斤（熟），面饼1元/个（纯食材成本）。再次向各位师生表示抱歉，为期5天的保定美食活动将于今日晚餐闭餐结束，这五天时间，陆续收到师生关于本次活动的反馈，我们已进行收集整理，这将为以后我们举办类似美食活动提供参考和帮助，努力做出让更多师生满意的美食活动。同时也向各位师生汇报，医学部仅跃进厅一层的学生食堂和清真食堂享受国家政策性补贴，其他餐厅都不享受。非常感谢您的反馈，如今后在餐厅就餐有任何意见或建议，您可随时跟餐厅负责人联系，德园餐厅负责人、餐饮部门侯老师电话：82805784 13472289500（同微信）
德园餐厅
2024年10月25日
tgqh (蟹蟹) 在 ta 的帖子中提到：
一个迷你驴肉火烧，甚至还没有碗大（p1），哪怕是这样小的饼，里面的肉也只有薄薄半层（p2），剩下一半全是厚厚的饼（p3）
敢问德园食堂相关负责领导老师，这样一个厚皮薄馅的小小驴肉火烧，在一个拥有国家拨款补贴的大学食堂里，定价14元的理由是什么？
所谓献礼北医112周年，原来是换着花样坑学生钱
请问实物和宣传图是一个东西吗？
tgqh (蟹蟹) 在 ta 的帖子中提到：
一个迷你驴肉火烧，甚至还没有碗大（p1），哪怕是这样小的饼，里面的肉也只有薄薄半层（p2），剩下一半全是厚厚的饼（p3）
敢问德园食堂相关负责领导老师，这样一个厚皮薄馅的小小驴肉火烧，在一个拥有国家拨款补贴的大学食堂里，定价14元的理由是什么？
您好，首先非常抱歉给各位师生带来不佳的用餐体验，相关反馈已收到。关于大家提到的菜品价格，在活动筹备之初，我们也曾考虑关于整体菜品价格的情况，但与保定方派出的交流厨师多次沟通后，在售卖菜品数量有限的前提下，为了尽可能体现保定饮食文化，我们只能选取了具有保定饮食风味代表性的菜品，所用食材也是从保定本地运来，因此导致成本较高，经过多次沟通调整后，最终定下此次活动的售卖价格。以大家重点关注的驴肉火烧所用食材为例，为保证驴肉的品质和正宗口味，驴肉和面饼均由交流团队保定直采，纯驴肉价格120元/斤（熟），面饼1元/个（纯食材成本）。再次向各位师生表示抱歉，为期5天的保定美食活动将于今日晚餐闭餐结束，这五天时间，陆续收到师生关于本次活动的反馈，我们已进行收集整理，这将为以后我们举办类似美食活动提供参考和帮助，努力做出让更多师生满意的美食活动。同时也向各位师生汇报，医学部仅跃进厅一层的学生食堂和清真食堂享受国家政策性补贴，其他餐厅都不享受。非常感谢您的反馈，如今后在餐厅就餐有任何意见或建议，您可随时跟餐厅负责人联系，德园餐厅负责人、餐饮部门侯老师电话：82805784 13472289500（同微信）
德园餐厅
2024年10月25日
tgqh (蟹蟹) 在 ta 的帖子中提到：
一个迷你驴肉火烧，甚至还没有碗大（p1），哪怕是这样小的饼，里面的肉也只有薄薄半层（p2），剩下一半全是厚厚的饼（p3）
敢问德园食堂相关负责领导老师，这样一个厚皮薄馅的小小驴肉火烧，在一个拥有国家拨款补贴的大学食堂里，定价14元的理由是什么？
真的，不能再赞同了，23号那天傍晚买了一个，看着到手直径不超过6cm的驴火，瞬间就后悔了，再吃就更后悔，因为肉居然只占一半，剩下的饼也很韧，真不好吃。
tgqh (蟹蟹) 在 ta 的帖子中提到：
一个迷你驴肉火烧，甚至还没有碗大（p1），哪怕是这样小的饼，里面的肉也只有薄薄半层（p2），剩下一半全是厚厚的饼（p3）
敢问德园食堂相关负责领导老师，这样一个厚皮薄馅的小小驴肉火烧，在一个拥有国家拨款补贴的大学食堂里，定价14元的理由是什么？
签名档
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你们真别搞了，不说价钱分量，单说这个东西从火烧到驴肉，保定大师傅自己不先找个地缝钻进去？
BDYXCY (北大医学餐饮) 在 ta 的帖子中提到：
您好，首先非常抱歉给各位师生带来不佳的用餐体验，相关反馈已收到。关于大家提到的菜品价格，在活动筹备之初，我们也曾考虑关于整体菜品价格的情况，但与保定方派出的交流厨师多次沟通后，在售卖菜品数量有限的前提下，为了尽可能体现保定饮食文化，我们只能选取了具有保定饮食风味代表性的菜品，所用食材也是从保定本地运来，因此导致成本较高，经过多次沟通调整后，最终定下此次活动的售卖价格。以大家重点关注的驴肉火烧所用食材为例，为保证驴肉的品质和正宗口味，驴肉和面饼均由交流团队保定直采，纯驴肉价格120元/斤（熟），面饼1元/个（纯食材成本）。再次向各位师生表示抱歉，为期5天的保定美食活动将于今日晚餐闭餐结束，这五天时间，陆续收到师生关于本次活动的反馈，我们已进行收集整理，这将为以后我们举办类似美食活动提供参考和帮助，努力做出让更多师生满意的美食活动。同时也向各位师生汇报，医学部仅跃进厅一层的学生食堂和清真食堂享受国家政策性补贴，其他餐厅都不享受。非常感谢您的反馈，如今后在餐厅就餐有任何意见或建议，您可随时跟餐厅负责人联系，德园餐厅负责人、餐饮部门侯老师电话：82805784 13472289500（同微信）
德园餐厅
2024年10月25日
签名档
当天的心欢欣
再也再也再也不见
一切已失去
不可以再追
啮齿类动物有点过分了啊。。。
赞同您在第三方的客观分析态度，尽管俺不太认可内容。店里也不会从京东买驴肉，生鲜价格得看批发市场的价格才更有参考价值。刚刚在抖音上搜的北京菜市场驴肉价格大概是30-40元一斤。我上个月在北京一家驴火吃的，一份火烧里夹的肉大概2-3两，这成本价格咋还就不能控制了呢
lotusmm (lotusmm|我是杂志拜物教的) 在 ta 的帖子中提到：
12一个很有可能是掺了别的肉，而且很可能是啮齿类动物的，你看下生驴肉的价格，京东90一斤
开餐馆的话如果有盈利，食物成本必须控制在1/3以下，所以12的火烧成本得在4块以内，你觉得这个价格能吃到驴肉吗
这幽默天价驴肉是从恐惧之眼里运到神圣泰拉进贡的亚空间恶魔驴肉吗？保定是银河对面恐惧之眼里的一个恶魔世界，每次进货都要牺牲一个出生入死的阿斯塔特战团是吧。
BDYXCY (北大医学餐饮) 在 ta 的帖子中提到：
您好，首先非常抱歉给各位师生带来不佳的用餐体验，相关反馈已收到。关于大家提到的菜品价格，在活动筹备之初，我们也曾考虑关于整体菜品价格的情况，但与保定方派出的交流厨师多次沟通后，在售卖菜品数量有限的前提下，为了尽可能体现保定饮食文化，我们只能选取了具有保定饮食风味代表性的菜品，所用食材也是从保定本地运来，因此导致成本较高，经过多次沟通调整后，最终定下此次活动的售卖价格。以大家重点关注的驴肉火烧所用食材为例，为保证驴肉的品质和正宗口味，驴肉和面饼均由交流团队保定直采，纯驴肉价格120元/斤（熟），面饼1元/个（纯食材成本）。再次向各位师生表示抱歉，为期5天的保定美食活动将于今日晚餐闭餐结束，这五天时间，陆续收到师生关于本次活动的反馈，我们已进行收集整理，这将为以后我们举办类似美食活动提供参考和帮助，努力做出让更多师生满意的美食活动。同时也向各位师生汇报，医学部仅跃进厅一层的学生食堂和清真食堂享受国家政策性补贴，其他餐厅都不享受。非常感谢您的反馈，如今后在餐厅就餐有任何意见或建议，您可随时跟餐厅负责人联系，德园餐厅负责人、餐饮部门侯老师电话：82805784 13472289500（同微信）
德园餐厅
2024年10月25日
签名档
餐饮中心统一管理是有效解决方案。
tgqh (蟹蟹) 在 ta 的帖子中提到：
一个迷你驴肉火烧，甚至还没有碗大（p1），哪怕是这样小的饼，里面的肉也只有薄薄半层（p2），剩下一半全是厚厚的饼（p3）
敢问德园食堂相关负责领导老师，这样一个厚皮薄馅的小小驴肉火烧，在一个拥有国家拨款补贴的大学食堂里，定价14元的理由是什么？
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加大力度推动校本部和医学部深度融合。进一步理顺管理体制机制，加快推动在党建和思想政治工作体系、教学科研体系、后勤保障体系等各方面的贯通融合。贯彻“北大医学”理念，在“双一流”建设中继续深入实施“临床医学+X”战略，推动医学学科和其他学科交叉到底、融合到底。协调促进附属医院间的合作交流，有效整合资源，实现共同发展。
几年前德园，跃一，跃二都很好吃，这些年不知道发生了什么，食堂质量向下猛冲，各种问题不断。
感觉现在做的最好的食堂依然是清真，虽然莫名其妙把清真从二楼搬到烧鸭王那里，地盘大大减小，导致少了很多菜品和窗口，快乐食间也做的实在不咋滴。
tgqh (蟹蟹) 在 ta 的帖子中提到：
一个迷你驴肉火烧，甚至还没有碗大（p1），哪怕是这样小的饼，里面的肉也只有薄薄半层（p2），剩下一半全是厚厚的饼（p3）
敢问德园食堂相关负责领导老师，这样一个厚皮薄馅的小小驴肉火烧，在一个拥有国家拨款补贴的大学食堂里，定价14元的理由是什么？