学五肥肠面条
[复制链接] 分享:同学您好!我是学五食堂监督员。
看到您的帖子后,我第一时间向食堂经理了解了肥肠面的投料单及出餐标准。肥肠原材料成本较高且出成率低,食谱规定的肥肠量为每份50g左右,结合您提供的图片及肥肠正常重量判断基本符合要求。
如果以后再次遇到认为菜品量不足的情况,建议当场向窗口工作人员提出疑问,便于获得第一时间的解决处理,以最大化维护自己的合法权益。我也在积极和食堂经理就成本和定价问题进行了解和讨论。
感谢同学对食堂工作的监督,祝好。
madness (兔子or兔子洞) 在 ta 的帖子中提到:
肥肠面条15r只有这一点量?肉沫面条8r我假设肉3r好了,10r只能买这么点肥肠吗。这么看来餐车的小炒肥肠鸡真实惠
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风起于青萍之末
感谢回复,查了一下网上肥肠价格,50g大约6r,希望价格能合理调整。
summerno (柠) 在 ta 的帖子中提到:
同学您好!我是学五食堂监督员。
看到您的帖子后,我第一时间向食堂经理了解了肥肠面的投料单及出餐标准。肥肠原材料成本较高且出成率低,食谱规定的肥肠量为每份50g左右,结合您提供的图片及肥肠正常重量判断基本符合要求。
如果以后再次遇到认为菜品量不足的情况,建议当场向窗口工作人员提出疑问,便于获得第一时间的解决处理,以最大化维护自己的合法权益。我也在积极和食堂经理就成本和定价问题进行了解和讨论。
……
据我所知,高校食堂的原材料都是通过北京市统一的高校采购平台采购的,价格跟网上价格不一定能直接比
madness (兔子or兔子洞) 在 ta 的帖子中提到:
感谢回复,查了一下网上肥肠价格,50g大约6r,希望价格能合理调整。
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加大力度推动校本部和医学部深度融合。进一步理顺管理体制机制,加快推动在党建和思想政治工作体系、教学科研体系、后勤保障体系等各方面的贯通融合。贯彻“北大医学”理念,在“双一流”建设中继续深入实施“临床医学+X”战略,推动医学学科和其他学科交叉到底、融合到底。协调促进附属医院间的合作交流,有效整合资源,实现共同发展。