今天晚上去燕南吃饭，在东门进门的托盘架子上看到的，我向来认为食堂的卫生，尤其咱学校食堂的卫生是很干净的，直到看到了这个。

食堂本可以让大家把中午用过的托盘放回托盘架重复使用！！！但他还要费劲给收回去，然后再推出来！！！

我很疑惑：

1. 燕南食堂的托盘是不需要洗嘛？甚至连一个一个的冲一下都不做吗？？？能否告知下燕南食堂的托盘是如何清洗的，这样也让我每次吃饭自觉地不把勺子筷子放在托盘上；

2. 燕南食堂的餐具又是如何清洗的呢？如果也是和托盘一样，那我只能说我也很想做一个洗碗工（“搬碗工”）。

吃完饭后，我专门从东门又看了一眼，那一排托盘仍没有人取，我相信很多取托盘的同学应该也看到了。

（我本想找管理员问一问，犹豫一会还是离开了，sigh:）

nicaicaikan (晴天ZTZ0601) 在 ta 的帖子中提到：

今天晚上去燕南吃饭，在东门进门的托盘架子上看到的，我向来认为食堂的卫生，尤其咱学校食堂的卫生是很干净的，直到看到了这个。

食堂本可以让大家把中午用过的托盘放回托盘架重复使用！！！但他还要费劲给收回去，然后再推出来！！！

我很疑惑：

……

同学您好！我是燕南食堂学生监督员肖竣仁。看到您的帖子后食堂第一时间进行了调查，我也到现场与经理和厨师长进行沟通。这可能是员工分拣环节疏忽大意，经理已对洗碗班组进行批评及再培训，另外对该环节员工奖金扣罚，并且今后会加强对食堂餐具卫生的监管。燕南食堂对餐具的洗消流程如下：浸泡，除渣，洗涤剂冲洗，热清水冲洗，人工分检，高温消毒，各个环节严格把关。我本次也进入了洗消间调查，认为各个环节井然有序，卫生能够保障。我个人还有一种猜想，可能是由于食堂高峰期比较拥挤，有同学菜品中的辣子掉到了餐盘上。最后再次向您致歉，非常抱歉给您带来不好的就餐体验，感谢您的监督！

nicaicaikan (晴天ZTZ0601) 在 ta 的帖子中提到：

今天晚上去燕南吃饭，在东门进门的托盘架子上看到的，我向来认为食堂的卫生，尤其咱学校食堂的卫生是很干净的，直到看到了这个。

食堂本可以让大家把中午用过的托盘放回托盘架重复使用！！！但他还要费劲给收回去，然后再推出来！！！

我很疑惑：

……

感谢您的回复。

我看了一下这个托盘是一摞托盘里的最下面几个，说明上面的托盘大家都拿了，结果看到这个大家看到上面异物都不再拿（直到我吃完饭还是在那没人在拿）。

也有同学怀疑是不是有人用托盘取完餐打包后，自己把托盘放回去了，但是人们应该不会反着用托盘吧。

至于您说的高峰期其他同学的餐品不小心洒落，我是五点出头就去吃饭了，而且靠近东门的托盘架离打饭的核心区域比较远，辣椒撒了我有理由怀疑会有油水，但是其实并没有，反而像是专门捡出来的辣椒，所以我有理由怀疑（甚至相信）是有人中午吃饭的时候把辣椒捡出来放在托盘中，回收后托盘叠在一起不逐个清洗，导致辣椒一直留在两个托盘之间，直到上一个托盘被学生取走，暴露了这个“中午”的辣椒。

crimaster (曦光) 在 ta 的帖子中提到：

同学您好！我是燕南食堂学生监督员肖竣仁。看到您的帖子后食堂第一时间进行了调查，我也到现场与经理和厨师长进行沟通。这可能是员工分拣环节疏忽大意，经理已对洗碗班组进行批评及再培训，另外对该环节员工奖金扣罚，并且今后会加强对食堂餐具卫生的监管。燕南食堂对餐具的洗消流程如下：浸泡，除渣，洗涤剂冲洗，热清水冲洗，人工分检，高温消毒，各个环节严格把关。我本次也进入了洗消间调查，认为各个环节井然有序，卫生能够保障。我个人还有一种猜想，可能是由于食堂高峰期比较拥挤，有同学菜品中的辣子掉到了餐盘上。最后再次向您致歉，非常抱歉给您带来不好的就餐体验，感谢您的监督！

第一，维护食堂环境卫生安全既是权利，也是公益。

第二，在责任不完全明确的情况下扣奖金确实令人同情，但不应该指责贵校同学，同学不是扣罚奖金的主体。

PrunusMume ( ) 在 ta 的帖子中提到：

除了欺负底层劳动人民导致其遭受批评教育扣奖金

贵校学生还会啥？