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二十六,炖大肉
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7楼
“大肉”源于“大教”,本是回民的避讳说法...
“大教”是回民对汉民的敬称,因为汉民尊称回民为“清真贵教”...
汉民原本不自称“大教”(据说义和团是例外)...
因为北方回汉杂居,为了避免误会,汉民在吃食上也开始自称“大教”...
例如你去买包子,讲究的卖家就会分出“大教”和“清真”...
“大教”包子就是猪肉包子,“清真”包子就是牛羊肉包子...
还有素馅包子,用的是素油,单标“素馅”...
Fredship (弗莱.熙浦) 在 ta 的帖子中提到:
吃“年肉”讲究要吃红烧肉,因为肉本身就代表着富裕的意思,而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,因此,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这天期盼的。
签名档
须知人之所以生,要以自食其力为本根,以协同尚义为荣卫。
所贡献于群众者不啬,斯群众之报施我者必丰。藉势倚权,常与祸构,不可为也。
故求其可恃莫如学,势可踣也,学不得而閟也。
学无止境,致用亦无止境,有生之年,皆学之日。
诸生方盛年,志高而气锐,将欲厚其积储以大效于世耶?抑将浅尝自放以侪于俗耶?
是不可不审所处矣。诸生勉乎哉!
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10楼
这个不是年经问题吗不知道为什么今年没人吵了
https://zhuanlan.zhihu.com/p/33710861
GeminiBY (ECON06) 在 ta 的帖子中提到:
那就大大方方写猪肉不行么
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