我吃过白色的，也吃过黄色的，分层的没吃过，所以怀疑变质，标题写“疑似变质”可能更好。另外就是包装上确实要求2-6储存，天气越来越热了，常温摆放肯定不如从冰柜里取。今天看到家园已经减少了摆在外面的酸奶数量，并且提醒大家购买后尽快食用，还是可以

zzsjhswcqx (xubobo) 在 ta 的帖子中提到：

黄白分层跟储存方式根本没关系…你不看配料表吗，有额外添加一种物质，那种物质是黄色的。亏你还看包装了。

食堂这种本身应该储存在2-6度但是摆放在室温售卖的方式可以理解。我推测食堂是2-6存放的，饭点拿出来卖。担心的就是就是拿到室温卖之后如果卖不完食堂回收，反复几次倒是很容易坏了。