滕州人，云测评一下，本地辣子鸡拌面都是用螺丝椒天然的味道，非常非常辣，比四川湖南江西的辣椒更刺激，做法可以少放辣椒，不影响风味，感觉厨师可能也不熟练，好好的食材被浪费了，欢迎大家来滕州玩（京沪高铁2小时），有巨多美食，还有汉画像石，微山湖。虽然我也不经常回家，但是想听当地情况可以私

ygbpkn (ydfdwl) 在 ta 的帖子中提到：

很喜欢吃家园二楼的辣子鸡拌面，但是里面的辣椒实在是太辣了，辣得人舌头痛的那种，不知道可不可以请师傅考虑换一种稍微没那么辣的辣椒？