畅春园食堂烧鸭饭的份量是不是有点太少了
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#264339
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在广东窗口点了一份烧鸭饭,师傅说烧鸭只剩半份了,问我能不能拼,我就选了再拼半份白切鸡。然后给了我一份肉量巨少的烧鸭(白切鸡还算正常份量),如图1所示几乎只有皮和脂肪。
烧鸭饭之前就一直份量不多,尤其是点半份然后分到鸭胸鸭腹的时候。实话说这学期刚开学的一个多月份量还行,可最近份量越来越少,而且我每次点半份烧鸭都只会被分到鸭胸鸭腹。这次的半份烧鸭更是只有肉很少的鸭腹部位,实在难以接受。
于是跑过去和档口说了一下,说可以给我补一点,然后师傅从砧板围挡后面又拿出来一块烧鸭(并且我隐约看到还有一整只在后面),如图2所示给我加了三块肉。肉眼可见,补充的量差不多是之前总量的两倍还多。
所以问题是:
1.为什么烧鸭饭份量越来越少?如此少的分量能否对得起价格?
2.为什么点半份烧鸭经常只能分到没有鸭翅的上庄即鸭胸鸭腹?在份量比下庄少的情况下,收同样的半份费用是否合理?
3.为什么在烧鸭依旧有余量的情况下,却被告知只剩半份,并且把这几乎没有肉的半份以同等价格卖给顾客?
期待得到畅春园相关负责人的回复。
