省流：农园二楼加工后的香锅比称重时少了绝大多数的肉

10月6日，我和两位好友来农园二楼吃香锅。由于其中一位不吃辣，我们分成两锅点。我们给麻辣锅点了五花肉、里脊肉、乌鸡卷、培根、牛肉丸、包菜、金针菇、香菇、炸腐皮以及一盘牛肉，加上1份面3份饭，结算价格40元有余；酱香锅点了较多素菜和一盘牛肉，加了1份面，结算价格20元左右。12:08和12:10，我们分别在香锅窗口领取了麻辣锅和酱香锅。然而，我们发现两锅的菜量几乎相当（见附件图）。并且麻辣锅中并无颜色明显不同的乌鸡卷，经过翻找，我们发现麻辣锅中五花肉、里脊肉、乌鸡卷、金针菇、牛肉、香菇悉数失踪，培根只剩一片。

本着“及时投诉”的原则，我们去找香锅窗口的阿姨理论。阿姨听了我们的描述，甚至没要求我们提供照片证据，就问我们少了哪些肉，并给我们补上了一份，在12:21我们拿到了补上的那盘肉。我对于香锅窗口工作人员能及时补救的态度表示满意，但是有以下几个亟需回答的问题：

1. 我们真的是个例吗？会不会有其他同学或老师没有发现最后端上来的东西缺斤少两，稀里糊涂的就吃了哑巴亏呢？工作人员在没有要求我们提供照片证据的情况下，就同意帮我们补上肉，这是想着快点息事宁人，还是因为这样的事情已经发生太多，见怪不怪了？

2. 说到底，少了肉究竟是怎么造成的呢，是厨子偷吃？运进后厨的过程中掉在了地上？还是粘在塑料碗的边缘被忽略了？我们需要一个合理的调查与解释（无论是调取监控，还是去了解当事人的口供）。

3. 有什么办法能确保香锅窗口的出餐和点餐是一致的？如果今天少了很多肉才被发现，那万一每一锅都少一两片肉呢？是不是要求我们点完餐就要站在旁边，拿长焦镜头对准里面炒菜的工作人员录像？

我一直相信北京大学餐饮中心的信誉，并且也作为官微摄影师拍过许多食堂的美食节，但农园食堂在开业短短两三个月的时间就打破了这个滤镜，让包括我在内的众多同学质疑北大食堂的可信度，我想这是从未有过的滑坡。