同学您好：

      根据您反馈的意见，经中心与畅春园食堂、肉制品加工厂家沟通核查，情况如下：

      根据图片显示，您所购买麻辣香锅相关肉品为猪带皮去骨前尖肉，该肉品为中心采购部统一采购，肉品加工制售企业为北京二商大红门五肉联食品有限公司（以下简称五肉联）。五肉联提供的情况说明及检疫报告见附图。

      由于食堂在二次加工过程中不细致，部分肉品血管未清除干净，给您带来困扰和不愉快，中心深表歉意。您方便时，可到麻辣香锅档口免费领取一份香锅作为补偿。

      为避免再次出现类似情况，中心将进一步加强采购、验收、加工及制售环节管理，努力为师生提供更加安全、放心的餐饮服务。

                       餐饮中心

                2024年4月5日

CYZX (北京大学餐饮中心) 在 ta 的帖子中提到：

同学您好：

       首先对您不愉快的就餐经历表示歉意！针对您反映的问题，我们高度重视，将尽快调查，调查结果将第一时间公布。

       感谢您的意见！

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