Re: 毕业后的厨房探索之旅
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#49234
我觉得品类这些都还是其次,我自认为最nb的地方,在于原材料比价比货哈哈哈哈哈
开始做面包之后,黄油我找到了一个买家,安佳黄油能做到25/斤以内,日清山茶花高筋粉也找到了5元/斤左右的供应商。
还有抹茶粉,我没有用宇治抹茶这些,是在有一次上网冲浪的时候,看到了“铜仁是抹茶发源地“这么一句话,然后!我激情搜索铜仁抹茶!终于被我找到了颜色翠绿!风味浓郁!价格美丽!的好抹茶!
还有山东平阴玫瑰花瓣/玫瑰花粉,广东罗定肉桂粉,烘焙硬生生被我搞成农业大摸底哈哈哈哈哈
spica (可以改的昵称) 在 ta 的帖子中提到:
毕业之后在北京待了两年,这期间自己租房,开始正式捣鼓做饭大业。
但没想到点了烘焙技能树,从一开始的司康、曲奇、戚风蛋糕,到后面各种面包,总之现在一般的社区面包店能买到的,我都能做出来了。
想在这里记(清)录(理)一(相)下(册),也为大家“下班后可以做的事”提供一个可选项(x
