Re: 突然想分享一下最近几年的甜品探店记录
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【124】 法海寺炸糕王
去法海寺的必经之路上,路口挨着两家都是排队王,一家炸糕,一家山东煎饼。早上9点出头到已经排着队,不少人一买一袋子,小心翼翼走到前面看了一眼,原来买一个的可以先买不用傻等着,谢天谢地!刚好是热乎但不烫嘴的程度,里面豆馅的颗粒、稀稠程度都适中,表面油没那么大,吃一个也不太腻。记忆中第一次吃炸糕是虎坊桥的,是参加一次活动中,一个北京的女孩子跑出去拎回来一袋子刚出锅的炸糕。我们站在黑乎乎的后台,捧着一个垫着油纸烫手的大糯米球,沉甸甸的,吃到后面真的有点腻到了,但还是一口一口停不下来,当时有种惊艳的感觉,后面似乎再吃炸糕都没有那种热乎气了。
