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Re: 化隆人为何不一开始就把招牌叫兰州牛肉面呢

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moonl [离线]

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<ASCIIArt> #49831

宗教仪式能让牛肉更好吃吗?

lrjycyz (因催死挺) 在 ta 的帖子中提到:

谁能科普下正宗的兰州牛肉拉面,在京哪里能吃到?那两家知名正宗门头的,讲真,不像记忆中的兰州拉面。记忆中的兰州拉面,就小小的门头,不会标什么正宗两个字,滚烫的汤,那是煮牛肉的正宗的汤,而不是现在这种黑科技勾兑,当着你面现做的拉面,非常讲究功夫。辣椒非常香,讲究一个红亮。关键是牛肉不是现在的,就给你四片。而且人家的牛肉,宰杀是有宗教仪式下的那种宰杀,不是随随便便宰杀得来的牛肉。

发表于2025-10-11 09:28:09

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