Re: 2026下厨记录
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#50144
看菜量,是南方的同学吧。学校食堂都比这个给的多。
有时候会莫名的嫉妒南方的精致。
cynicZoe (赏心) 在 ta 的帖子中提到:
2026.3.31盐香鸡腿
特别快手美味的一道菜,做了无数次,只需要用到盐、花椒、鸡腿和一口蒸锅,适合懒癌与猪瘾同时发作的时候੭ ᐕ)੭*⁾⁾
这个菜唯一有一点麻烦的是需要提前把花椒盐炒好用来腌制鸡腿,但是亲测只要盐比炒菜稍微多一点,腌半小时足够了,然后为了口感鸡腿一定要整根蒸制,最后再手撕(or直接上嘴),蒸之前垫上蔬菜的话将是一道既能吃菜又能吃肉还能喝汤的全能佳肴……
……
