【110】  绮妙

这家在大望路，也是收藏很久了，坐在合生汇点了个外卖送过来。选了一个招牌的剑龙可颂，和一个很少见的蜜瓜白巧可颂甜甜圈。剑龙可颂就是杏仁可颂，只不过把杏仁片集中插在了可颂凸面中缝处，就像一只剑龙的背部。之前吃杏仁可颂是正本原家的压扁版本，今天对比一下。可颂很大一只，杏仁片给的量很实在，表面撒糖粉，还有奶酥夹心层，基本构成都是类似的。可能因为有夹心、水分多的缘故，杏仁可颂很难保持面包体本身酥脆的层，咬起来是千层面团的感觉，而且有偏甜腻的基因，再次尝试让我确定了它并不适合我的口味。但面包上加的杏仁片总是我很喜欢的部分，脆脆的像小零食，混合起来一起嚼会让我觉得更加分。

蜜瓜白巧可颂甜甜圈，是把类似可颂质地的面包体做成了甜甜圈的形状，剖开两半中间夹奶油。这款整体并不大，表面撒糖粒，奶油又那么多，确实只适合做个小甜品来吃。可颂甜甜圈脆度很好，而且因为更厚，比起可颂单薄的酥皮，它更硬更实，好像某种刚烤出锅的，烧饼？但是我很喜欢！中间的奶油口感偏硬，有点像硬质的冰淇淋，蜜瓜风味，甜和酸味都是很直给、浓烈的类型，虽然调味上保持了清新的感觉，但多吃几口就会有点吃不动。上面还撒了点开心果碎，那几口我蛮喜欢的。他家搭配的坚果都很新鲜足量，有点睛之笔的妙处。